Gustosa pasta con spezzatino - cuocere a fuoco lento 🍝

Elettrodomestici e utensili da cucina: pentola a cottura lenta, ciotola, spatola, virata, tagliere, coltello, grattugia.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Per prima cosa dovresti friggere le verdure. Versare l'olio di semi di girasole nella ciotola del multicucina e impostarlo per riscaldarlo nella modalità "Preriscaldamento".
   
2. Mentre l'olio si sta riscaldando, puoi iniziare a tagliare le verdure. Sbucciare 1 cipolla e 1 carota, lavare. Tagliare le cipolle a semianelli di diversi millimetri di spessore, grattugiare le carote su una grattugia grossa o tagliare in cannucce non troppo spesse. Se lo si desidera, il pepe bulgaro può essere aggiunto alle cipolle e alle carote, il che aggiungerà dolcezza al piatto o alcuni pomodori schiacciati senza una buccia. Quando l'olio si è riscaldato un po ', imposta la modalità Frittura nel multicucina e versa la cipolla tagliata a metà in anelli nella ciotola. Friggerlo fino a quando non è trasparente, il tempo approssimativo è di 5-7 minuti. Quindi, aggiungi le carote alle cipolle e friggi le verdure fino a renderle morbide, circa 10 minuti. Se decidi di aggiungere il pepe, quindi gettalo con le carote, se i pomodori, aggiungili 5 minuti dopo aver aggiunto le carote.
   
3. Disattiva la modalità "Friggere", aggiungi 250 g di pasta e 300-400 g di spezzatino di manzo alle verdure morbide. Lo stufato può essere sostituito con carne ordinaria, ma dovrebbe essere leggermente fritto insieme alle verdure.
   
4. Versa gli ingredienti con acqua in modo che siano leggermente coperti, sale a piacere, puoi anche aggiungere un po 'di pepe nero e altri condimenti a piacere. Imposta la modalità "Cottura veloce" nel multicucina o imposta tu stesso il tempo se questa modalità non è prevista nel multicucina. Il tempo stimato per la cottura della pasta con stufato e verdure è di 30-35 minuti.
   
5. Trascorso il tempo, apri il multicucina, mescola tutti gli ingredienti e servi il piatto sul tavolo. Non è necessario aggiungere burro alla fine, poiché c'è abbastanza grasso nello stufato, che conferirà alla pasta un incredibile sapore carnoso. La pasta in umido può essere guarnita con erbe tritate o formaggio grattugiato, che si scioglierà leggermente in cima.
   

Ricetta video

Sicuramente, ogni casalinga a volte prepara la pasta per la sua famiglia, ma per diversificare in qualche modo il gusto di questo piatto, ti consigliamo di guardare questo video. Nella video ricetta presentata, vedrai come cucinare deliziosamente la pasta con stufato e verdure. Il vantaggio principale di questa ricetta è l'uso di un multicucina, che consente di risparmiare notevolmente tempo. Inoltre, un tale piatto può essere cucinato anche da una hostess alle prime armi, perché è abbastanza semplice.

Altre ricette di pasta