Elettrodomestici da cucina e utensili
- frullatore,
- casseruola con una capacità di 2 l,
- Ciotola profonda da 1,5 l (o più) con coperchio,
- bilancia da cucina
- setaccio,
- misurino
- spatola culinaria.
Gli ingredienti
- Ercole, cereali - 90 g
- Acqua potabile - 1100 ml
Cucinare a passo
- Per ottenere la farina d'avena, macina 90 grammi di farina d'avena (farina d'avena) in un macinacaffè o in un frullatore. Questa quantità di farina si inserisce in un bicchiere da 200 ml. Versare la farina in una ciotola o una ciotola di 1,5 litri o più.
- Aggiungi 900 ml di acqua bollita o purificata alla farina d'avena. Mescolare in modo che non ci siano grumi.
- Coprire i piatti o stringere con pellicola trasparente e lasciare gonfiare per 6-8 ore. Dopo almeno 6 ore, mescola bene e getta la massa su un setaccio posto sopra una piccola casseruola.
- Risciacquare la farina d'avena densa con 200 ml di acqua bollita o purificata per lavare i residui di amido. Aumentando o diminuendo la quantità di acqua, è possibile regolare la densità del piatto. Non gettare la torta dalla farina, puoi ricavarne deliziose frittelle o aggiungerla all'impasto per la cottura.
- Metti lo stufato a fuoco medio e cuoci fino a quando la massa si addensa con agitazione continua. Al momento della gelatina bollente rimuovere lo stufato dal fuoco. Nella gelatina calda puoi aggiungere miele d'api naturale, burro, albicocche secche, uva passa, canditi, frutta fresca, bacche.
- Versare la gelatina calda su piatti o bicchieri porzionati. Il dessert può essere decorato con varie noci.
Ricetta video
Il processo di fabbricazione della gelatina dalla farina d'avena in dinamica che vedrai nel video pubblicato di seguito. Azioni dettagliate, spiegazioni chiare e consigli utili renderanno la cottura di questo piatto semplice e facile.
Usa questa ricetta e aiuta video clip, illustrazioni fotografiche. Preparati a colazione te stesso e i tuoi cari gelatina di farina d'avena sana secondo una semplice ricetta.