Fegato di manzo in un multicucina 🥩: una ricetta passo dopo passo con una foto

Elettrodomestici e utensili da cucina:

fornello lento;
contenitori per ingredienti;
un cucchiaio;
una ciotola;
un coltello;
bordo.

Gli ingredienti

Fegato di manzo	700 g
cipolle	200 g
Panna acida	2 cucchiai. l.
Olio vegetale	100 g
sale	da gustare
Pepe nero macinato	da gustare
aneto	da gustare

Cucinare a passo

Prepariamo gli ingredienti. Tagliare il fegato crudo a pezzi, rimuovere il film e pulirlo.
Taglia le cipolle a dadini e mandale nella ciotola del multicucina.
Tagliamo il fegato a cubetti, leggermente più grande della cipolla, e mettiamo anche nella ciotola del multicucina. Aggiungi olio vegetale, sale, pepe e aneto. Mescola tutto bene. Mettiamo la ciotola nella pentola a cottura lenta.
Impostare la modalità "Spezzatino" per 1 ora.
10 minuti prima della fine aggiungere la panna acida, mescolare gli ingredienti. Prepariamo il fegato per il tempo rimanente.

Fatto! Buon appetito!

Variazioni di cottura

Lo stesso fegato di manzo risulta molto gustoso, ma quasi nessuno lo mangia senza contorno. Di norma, il fegato viene cotto con qualcosa, ad esempio, in umido con verdure o un contorno viene preparato separatamente. Di seguito troverai le opzioni per piatti e contorni con fegato:

Fegato di manzo con verdure in umido.
Fegato di manzo con insalata di verdure fresche.
Fegato di manzo con spaghetti (come la pasta). Puoi anche preparare una salsa di panna acida, aglio ed erbe.
Fegato di manzo con porridge di grano saraceno e funghi.
Fegato di manzo con riso (bianco o marrone).
Fegato di manzo con purè di patate o patate lesse.
Fegato di manzo con bulgur.

E questi sono lontani da tutte le opzioni! In effetti, puoi cucinare qualsiasi contorno che ti piace e sarà combinato con fegato di manzo. Non aver paura di sperimentare e aggiungere varie spezie, erbe secche e ingredienti aggiuntivi al piatto.

Ricetta video

Assicurati di guardare questo video se vuoi capire questa ricetta in modo più dettagliato. Dal video imparerai come cucinare il fegato di manzo in una pentola a cottura lenta e sentirai alcuni consigli dall'autore di questo video. Buona visione!

Ora sai che cucinare il fegato di manzo in una pentola a cottura lenta è il più semplice e facile possibile. Qualsiasi hostess alle prime armi affronterà questo semplice compito e preparerà rapidamente un delizioso fegato secondo una semplice ricetta. Come ti senti riguardo al fegato? La adoro Quanto spesso cucini? Scrivi i tuoi piatti di fegato preferiti nei commenti qui sotto e dicci anche se ti è piaciuta questa ricetta!