Come imparare a cucinare l'orzo delizioso in una pentola a cottura lenta redmond 🍲

Elettrodomestici da cucina e utensili: pentola a cottura lenta, vetro, tagliere, coltello, spatola per pentola a cottura lenta, piatti per servire.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Risciacquare la carne suina (0,5 kg) e tagliarla a cubetti. Sbucciare le carote (1 pezzo) e tagliarle a cubetti. Sbucciate e tritate la cipolla (1 pezzo) a cubetti.
   
2. Versare olio vegetale (2-3 cucchiai) nella ciotola del multicucina.
   
3. Metti le cipolle e le carote, tagliate a cubetti, nella ciotola e usa una spatola per distribuirle uniformemente sul fondo della ciotola.
   
4. Chiudi il coperchio e accendi il multicucina in modalità "Frittura" per 10 minuti. Dopo 10 minuti, apri il coperchio, mescola le cipolle fritte e le carote con una spatola e metti la carne tagliata a pezzi. Mescola il contenuto della ciotola.
   
5. Friggere il maiale per altri 10 minuti. Questo può essere fatto sia con il coperchio chiuso che con l'apertura. Lavare l'orzo (1 tazza) in diverse acque fino ad ottenere acqua pulita. Metti l'orzo perlato lavato in una ciotola multicooker alla carne fritta con verdure.
   
6. Aggiungi sale (un cucchiaio), pepe nero macinato (a piacere) e acqua calda (2 tazze) nella ciotola. Mescola tutto.
   
7. Chiudere il coperchio, attivare la modalità "Cottura" per 1 ora. Durante questa modalità di cottura, non è necessario aprire il coperchio del multicucina e mescolare il contenuto della ciotola.
   
8. Dopo che il multicucina suona, il piatto è pronto. Può già essere servito.
   

Metodi di decorazione e opzioni di servizio

L'orzo con carne, cotto in una pentola a cottura lenta, serve caldo, steso su un piatto da portata. Aggiungi a questo piatto insalata di verdure di stagione o sottaceti preparati per il futuro. Servire per pranzo o cena.

Ricetta video

Tutte le fasi della cottura dell'orzo con la carne in una pentola a cottura lenta, guarda il video.

Hai imparato a cucinare l'orzo con la carne in un Redmond a cottura multipla. Per preparare questo piatto, è meglio non usare carne magra. Prendi il maiale grasso, renderà il porridge più succoso e più aromatico. È molto importante sciacquare bene l'orzo prima della cottura: cambiare l'acqua fredda almeno 6-7 volte, lasciando i cereali in acqua per alcuni minuti.

Gli appassionati di spezie e spezie possono aromatizzare il piatto con le loro spezie preferite aggiungendole alla pentola di terracotta nella fase di aggiunta di sale o direttamente sul piatto.