Porridge di miglio con zucca in una pentola a cottura lenta 🍲: una ricetta passo dopo passo con una foto

Elettrodomestici e utensili da cucina: contenitori per ingredienti; fornello lento; grattugia; un coltello; bordo; tagliaverdure; un cucchiaio; una ciotola.

Gli ingredienti

Semole di miglio	100 g
latte	650 ml
zucca	150-200 g
zucchero	1-2 cucchiai. l.
sale	da gustare
Burro (burro chiarificato)	1 cucchiaio. l.

Cucinare a passo

Prepariamo gli ingredienti. Otteniamo il burro e il latte prima della cottura, in modo che il latte diventi a temperatura ambiente e il burro sia leggermente scongelato. Puoi scioglierlo nel microonde immediatamente prima di introdurlo nel porridge, ma dovrebbe anche essere a temperatura ambiente. Sciacquiamo i cereali fino a quando l'acqua diventa chiara.
Versare i cereali lavati per 5 minuti con acqua bollente. Laviamo la zucca e la tritiamo. Rimuoviamo il centro e con l'aiuto di un pelapatate o un coltello tagliamo la buccia.
Strofina la zucca su una grattugia grossa.
Prendiamo la ciotola dal multicucina e ungiamo le pareti laterali della ciotola con il burro. Metti la ciotola nella pentola a cottura lenta e metti i chicchi nella ciotola. Aggiungi la zucca grattugiata lì.
Aggiungi un po 'di sale, zucchero, burro e mescola bene. Versa tutti gli ingredienti con il latte.
Accendi il multicucina chiudendolo con un coperchio. Impostiamo la modalità di cottura o simile, a seconda della pentola a cottura lenta. Attiviamo la modalità "porridge", impostiamo il tempo di cottura a 40 minuti e premiamo "start".
Stiamo aspettando che il porridge cucini. Fatto! Buon appetito!

Variazioni di cottura e decorazione di piatti

Il porridge di miglio con la zucca non è solo molto gustoso, ma anche molto utile, perché ci sono così tante vitamine e altri componenti importanti per il corpo umano. Tuttavia, puoi rendere il porridge ancora più salutare aggiungendo un po 'di ingredienti aggiuntivi:

uva passa;
frutta candita;
fichi;
albicocche secche;
banane;
date;
kiwi;
mele;
mandorle;
arachidi;
nocciole;
anacardi.

Puoi cucinare il porridge sia in una pentola a cottura lenta che in una padella, ma la ricetta sarà leggermente diversa. Tuttavia, non devi seguire il multicucina, ma devi assolutamente vedere come il porridge è cotto nella padella, perché il porridge può "scappare" con il latte. Se lo desideri, puoi rendere il porridge più liquido e per questo dovrai aggiungere non 650 millilitri di latte, ma circa 800 millilitri. Assicurati di provare a fare un tale casino e ti piacerà sicuramente!

Ricetta video

Puoi guardare questo video se vuoi non solo saperne di più sulla ricetta, ma anche capire come rendere il porridge il più gustoso possibile. L'autore del video racconta i suoi segreti per preparare il porridge. Imparerai anche come conservare correttamente la zucca se hai strofinato più del necessario per la ricetta. Assicurati di leggere non solo le istruzioni, ma anche il video, quindi il tuo porridge sarà sicuramente delizioso. Buona visione!

Ora sai come cucinare il porridge di miglio con la zucca in una pentola a cottura lenta e non preoccuparti che qualcosa non funzioni. Il porridge cucina rapidamente e non richiede particolari abilità culinarie. Tutto quello che devi fare è seguire le istruzioni. Ti piace cucinare in una pentola a cottura lenta? Perché sì e perché no? Condividi le tue ricette per il delizioso porridge in una pentola a cottura lenta e scrivi se ti è piaciuta la ricetta per questo particolare porridge nei commenti qui sotto!