Gamberetti per birra ricetta graduale 🦐 con foto

Elettrodomestici e utensili da cucina:

stufa o piano cottura;
un frigorifero;
coltello da taglio;
tagliere;
padella profonda;
pala;
bilance da cucina;
misurino;
un cucchiaino;
un cucchiaio;
skimmer;
capacità profonda.

Gli ingredienti

gamberetti	500 g
burro	40 g
miele	2 cucchiai. l.
Salsa di soia	100 ml
Pepe nero macinato	0,5 cucchiaini
aglio	3 chiodi di garofano
limone	½ pz

Cucinare a passo

Per un giorno, mettiamo 500 gamberetti in un contenitore profondo e li mettiamo sul ripiano inferiore del frigorifero in modo che si congelino prima della cottura.
Sbucciare 3 spicchi d'aglio dalla buccia, quindi appiattirli con il lato piatto del coltello e tritarli finemente.
Mettiamo la padella a fuoco medio, mettiamo sopra 40 g di burro e aspettiamo che si sciolga.
Quando il burro si è sciolto, versare l'aglio tritato nella padella e friggerlo mescolando regolarmente fino a quando non assume una tonalità dorata.
Aggiungi i gamberi all'aglio arrosto e 2 cucchiai. l. tesoro, quindi mescola accuratamente.
Quando il miele si sarà completamente sciolto, aggiungi 100 ml di salsa di soia in modo che raggiunga mezzo strato di gamberi e mescola ancora tutto bene.
Quando la salsa di soia bolle, aggiungi il succo di ½ limone e 0,5 cucchiaini. pepe nero, quindi mescolare, ridurre al minimo la fiamma e cuocere i gamberi per 5-7 minuti.
Dopo 5-7 minuti, spegni il fuoco, elimina i gamberi pronti con un cucchiaio forato, mettili in un contenitore profondo, lasciali raffreddare leggermente e servi.

Importante! Se non vuoi che i tuoi ospiti si sporchino con la pulizia dei gamberi, fallo da solo prima di cucinare. Per fare questo, devi strappare la testa dei gamberi e poi le gambe, raccogliendole per comodità in un gruppo. Quindi il giro del guscio e la piastra dovrebbero essere rimossi dal lato in cui si trovava la testa. In questo caso, devi fare attenzione a non danneggiare i frutti di mare. Puoi lasciare la coda, servirà come decorazione, inoltre, sarà molto conveniente prendere i gamberi, immergere la salsa e quindi inviarlo in bocca.

Il pesce è un alimento sano grazie al suo alto contenuto di proteine, minerali e vitamine. Se hai scelto i gamberoni re o tigre per cucinare, dovrai stufarli per 12-15 minuti. Se aggiungi la paprika durante il processo di tostatura, l'occhio renderà il colore del guscio più saturo, senza alterare il gusto del prodotto stesso. Puoi anche servirli con salsa. La salsa di pomodoro piccante o cotta da formaggio fuso con spezie o spezie è adatta a questo scopo.

Ricetta video

Per vedere quanto la salsa di soia dovrebbe coprire i gamberi o come appare l'antipasto finito, vale la pena chiarire questi punti guardando una piccola ricetta video.

Ti piacciono i gamberi fritti? Ti è piaciuta questa semplice ricetta per uno spuntino alla birra? Ti togli il guscio prima di cucinare? Hai un modo preferito per cucinare i frutti di mare? Quali alimenti usi per l'opzione dei tuoi pasti? Con cosa servi un antipasto sul tavolo? Racconta ai tuoi lettori la tua esperienza nella cottura dei gamberi e saranno in grado di mettere in pratica i tuoi consigli.

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Buona lettura!