Elettrodomestici e utensili da cucina: cucina, frigorifero, pentola, grattugia, coltello, tavola da cucina, setaccio, ciotola profonda, cucchiaio, bilancia da cucina, piatto, forma staccabile.
Gli ingredienti
| barbabietola | 4 pz |
| carote | 4 pz |
| Formaggio a pasta dura | 250 g |
| noci | 50 g |
| uva passa | 50 g |
| aglio | 3-4 chiodi di garofano |
| maionese | 150-200 g |
Cucinare a passo
- 4 grandi barbabietole lavano bene, tagliano le code. Invia le barbabietole nella padella, versa acqua fredda e fai sobbollire fino a cottura. Le barbabietole possono essere cotte nel forno o nel microonde, questi metodi sono molto più veloci e più utili. Per preparare questa insalata, sono adatte le barbabietole crude. Sbucciare le barbabietole finite e strofinare su una grattugia fine. Per eliminare le barbabietole dal succo in eccesso e l'insalata non era acquosa e manteneva bene la sua forma, è necessario metterla in un setaccio fine e strizzarla un po '.
- Tritare 50 g di noci con un coltello e inviarle alle barbabietole. Se non ti piacciono le noci, non puoi aggiungerle.
- Aggiungi due cucchiai di maionese, mescola bene. Gli ingredienti per il primo strato sono pronti.
- Procediamo alla preparazione del secondo strato. 4 carote di medie dimensioni vengono sbucciate e grattugiate su una grattugia fine. Aggiungi 50 g di uva passa alle carote.
- Condisci le carote con l'uvetta con la maionese e mescola bene.
- Per l'ultimo strato combiniamo 250 g di formaggio a pasta dura grattugiato su una grattugia fine con aglio tritato, sono necessari 3-4 chiodi di garofano. È possibile regolare la quantità di tutti gli ingredienti a proprio piacimento.
- Aggiungi qualche cucchiaio di maionese al formaggio, mescola. Dopo aver preparato tutti gli strati, procedere all'assemblaggio dell'insalata.
- L'insalata può essere formata in qualsiasi forma, un piatto. Per una forma bella e uniforme, puoi usare un anello diviso. Distribuiamo le barbabietole con il primo strato, distribuiamo uniformemente e premiamo un po '. Lo spessore e l'ordine degli strati dipende dalle tue preferenze. Se vuoi che gli strati risaltino chiaramente, rendili più spessi. Per avere molti strati, rendili sottili.
- Distribuiamo le carote con il secondo strato, leggermente condensate.
- Quindi spalmare uno strato di formaggio. Pertanto, disponiamo tutti gli strati alternativamente fino a quando gli ingredienti si esauriscono.
- Quando si forma l'insalata, rimuovere con cura l'anello per non disturbare gli strati. Ungere lo strato superiore con maionese e inviare l'insalata in frigorifero per 1 ora.
- Quindi puoi iniziare a decorare l'insalata. Dalle barbabietole e dalle carote bollite, ritagliamo varie figure con stampi: fiori, cerchi, triangoli - e le posiamo sull'insalata in qualsiasi forma. Puoi usare erbe fresche, noci o qualsiasi cosa tu voglia per decorare l'insalata.
- Tagliare l'insalata a pezzi e servire. È perfetto come contorno per un piatto di carne.
Buon appetito!
Ricetta video
Puoi vedere la ricetta video allegata, dove vedrai quali ingredienti ti serviranno, come preparare tutti gli strati per l'insalata e formarla. Buona visione!
Se ti è piaciuta l'insalata di barbabietole, carote e formaggio, vuoi fare le tue aggiunte, desideri o modifiche, quindi assicurati di lasciare la tua recensione qui sotto. Spero che questo piatto completerà il tuo libro di ricette con deliziose insalate!
Caricamento in corso ...