Insalata di barbabietole e cavoli cruda - gustosa e insolita 🥗

Elettrodomestici e utensili da cucina: ciotola profonda, tagliere, coltello (per tagliare), grattugia, cucchiaio.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Per prima cosa devi prendere un'insalatiera, in cui taglierai il cibo, così come altri elettrodomestici da cucina.
   
2. Un piccolo pezzo di cavolo bianco deve essere accuratamente lavato sott'acqua, rimuovere il foglio superiore e tritato finemente con un coltello speciale per la triturazione, quindi inviare il cavolo tritato in un'insalatiera. Se per qualche motivo non ti piace il cavolo bianco, puoi sostituirlo con il cavolo blu o di Pechino, che darà al piatto un sapore speciale.
   
3. Una barbabietola da tavola media deve essere pulita, lavata e grattugiata. Le barbabietole nell'insalata dovrebbero essere crude, quindi non affrettarti a bollire. Tuttavia, se non ti è piaciuto il piatto di barbabietole crudo, puoi tranquillamente sostituirlo con bollito, ma ricorda che molte più vitamine sono conservate nelle verdure crude.
   
4. Insieme alle barbabietole, devi anche grattugiare una piccola carota cruda. Le barbabietole e le carote grattugiate inviano un'insalatiera a cavolo tritato.
   
5. Mescola accuratamente tutti gli ingredienti e aggiungi il condimento al coriandolo a piacere. Mescola di nuovo tutte le verdure. Se lo si desidera, l'insalata può essere leggermente salata e viene aggiunto pepe nero. Condisci l'insalata con alcuni cucchiai di olio vegetale non raffinato, mescola accuratamente.
   
6. Ora la tua insalata di verdure con barbabietole crude è pronta e puoi servirla al tavolo. Tale insalata può essere preparata in qualsiasi momento dell'anno per saturare il tuo corpo con le vitamine necessarie. Un'insalata di barbabietole crude e cavolo fresco con carote è perfetta per vari contorni e può anche integrare qualsiasi piatto di carne. Se ti piace sperimentare, questa ricetta può essere leggermente corretta e l'insalata può aggiungere piselli, fagioli o sottaceti.
   

Ricetta video

Con l'inizio del freddo, molti iniziano a perdersi quando si tratta di preparare un'insalata di verdure sana e ipocalorica, perché il più delle volte in questo periodo dell'anno vengono in mente solo ricette con maionese. Una ricetta video viene presentata alla tua attenzione, in cui l'autore ti dirà come preparare un'insalata gustosa e sana senza aggiungere prodotti a base di carne pesanti e salse alla maionese. In pochi minuti, puoi preparare un delizioso piatto con l'aggiunta di barbabietole crude, che possono essere consumate non solo dagli adulti, ma anche dai bambini.