Insalata "Formicaio" con pollo ricetta passo dopo passo con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

bilancia da cucina
padella
stufa della cucina
Grattugia per carote coreana
una padella
colino
asciugamani di carta
tagliere
coltello, cucchiaio forato,
grattugie grossolane e fini,
scapola
piatto di insalata

Gli ingredienti

Filetto di pollo - 500 g
Acqua di cottura - filetto
Sale qb
Pomodoro - 1 pz.
Cetriolo - 2 pezzi
Formaggio - 100 g
Aglio - 1 spicchio
Patata - 500 g
Olio vegetale - per friggere
Cipolla verde - 2-3 piume
Maionese - a piacere

Cucinare a passo

Lessare il filetto di pollo del peso di 500 g in acqua salata fino a quando diventa tenero e lasciarlo raffreddare nel brodo. Prepariamo anche la torta di patate in anticipo: grattugiamo 500 g di patate su una grattugia per carote coreana, sciacquiamo accuratamente, lo lasciamo cadere in uno scolapasta in modo che il bicchiere sia acqua, lo asciugiamo con asciugamani di carta, friggiamo in piccole porzioni in una grande quantità di olio vegetale. cucchiaio forato rimuovere le patate dalla padella a uno scolapasta, aggiungere il sale.
Filetto di pollo tagliato a striscioline.
Tagliare a strisce un paio di cetrioli. Tagliare anche a strisce 1 pomodoro.
Metti pollo, cetrioli e pomodori in una ciotola.
Su una grattugia grossa, strofinare 100 g di formaggio.
Su una grattugia fine, strofina lo spicchio d'aglio, invialo tutto alle verdure. L'insalata è leggermente salata. Condire l'insalata con maionese.
Raccogliamo l'insalata non prima di due ore prima di servire. Sul piatto spalmare l'insalata stessa.
Sulla collina, stendi con cura la torta di patate.
Tritare finemente 2-3 piume di cipolle verdi e disporle sulle patate.

Ricetta video

Nel video puoi vedere in dettaglio il processo di preparazione di una fantastica insalata "Formicaio", che, senza dubbio, decorerà qualsiasi tavola delle vacanze.

Scrivi, cari chef, che impressione dei vostri ospiti è stata la meravigliosa Anthill Salad.