Come imparare a cucinare una deliziosa insalata con bastoncini di granchio 🦀

Elettrodomestici da cucina e utensili:

• bordo;
• un coltello;
• insalatiera;
• una casseruola per cucinare le uova;
• ciotola per salsa;
• un cucchiaio;
• grattugia con fori di grandi dimensioni;
• forma rotonda (anello) e piatto piatto grande (opzionale).

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Uova di gallina (4 pezzi) Abbasseremo in acqua fredda salata e cuoceremo dopo aver fatto bollire per 10 minuti. Mettili sotto l'acqua fredda per raffreddarli. Tagliare i bastoncini di granchio (200 - 250 g) nel senso della lunghezza in 4 parti, quindi tagliarli a cubetti medi. Se hai preso dei bastoncini congelati, devi scongelarli prima della cottura.
   
2. Ora aggiungi cubetti di cetriolo fresco nell'insalatiera (1 - 2 pezzi, a seconda delle dimensioni).
   
3. Sbucciare le uova raffreddate, tagliarle a metà e tagliare ogni metà in quarti.
   
4. Prendi una lattina di mais in scatola, salare il liquido e versare 200 g di mais nel resto degli ingredienti. Il gusto del mais influenzerà notevolmente il sapore del piatto finito, quindi scegli un prodotto di qualità con una spiccata dolcezza. Se nella versione finale non hai ancora abbastanza dolci, allora zuccherino un po 'di insalata pronta.
   
5. Preparare la salsa: a 2 cucchiai. l. maionese aggiungere 2 spicchi d'aglio tritati finemente.
   
6. Mescolare bene la maionese con l'aglio e condire l'insalata.
   
7. Su una grattugia grossa, strofinare 2 formaggi lavorati e mescolare delicatamente tutti gli ingredienti.
   
8. Quindi proviamo e, se necessario, aggiungiamo un po '. Per la fornitura utilizzeremo un anello di metallo staccabile. Mettilo su un piatto largo e riempilo con insalata pronta. Quindi rimuovere con cura l'anello. Un'altra bella opzione di servizio: fodera un piatto profondo con foglie di lattuga fresca e versaci sopra un'insalata di granchio. Quindi il piatto appare particolarmente fresco e appetitoso.
   
9. Tritare finemente un mazzetto di cipolle verdi e cospargere sopra per la decorazione. Le piume di cipolla possono essere tagliate nel solito modo - in piccole briciole, ma sarà più bella e originale se tagli la cipolla in diagonale. Se lo si desidera, piccoli rametti di prezzemolo fresco possono essere distribuiti attorno all'anello dell'insalata per la decorazione.
   

Lo saiPer rendere più facile grattugiare la crema di formaggio, prima di cuocerla, inviarla al congelatore per 20-25 minuti. Invece del formaggio fuso, puoi anche usare il formaggio a pasta dura con un sapore cremoso o panna acida o Adyghe.

Ricetta video

Come sarà semplice e allo stesso tempo bello cucinare e servire, vedrai nella ricetta video.