Come imparare a cucinare una deliziosa insalata con bastoncini di granchio e pomodori 🍅

Utensili da cucina:

• tagliere;
• un coltello;
• bilance da cucina;
• insalatiera;
• ciotola per pomodori tritati;
• grattugia fine;
• un cucchiaio

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Tagliare 250 g di bastoncini di granchio a strisce sottili. Puoi anche tagliare in cerchi o cubetti: tutto dipende dalle tue preferenze. Metti i bastoncini tritati in un'insalatiera.
   
2. Prendi 2 pomodori con un peso totale di circa 120-150 g, tagliali prima in cerchi e poi in piccole strisce. È meglio prendere un pomodoro maturo, ma denso, da esso fluirà meno succo. Trasferisci i pomodori tritati in una ciotola separata. Daranno via il succo extra di cui non abbiamo bisogno, e quindi puoi aggiungerli all'insalata. In caso contrario, il piatto potrebbe risultare troppo acquoso.
   
3. Su una grattugia fine, grattugiare 100 g di formaggio a pasta dura e aggiungerlo ai bastoncini di granchio. Metti i pomodori tritati in un'insalatiera, spremendoli leggermente dal succo con le mani.
   
4. Tritare finemente 1 o 2 spicchi d'aglio. Aggiungilo all'insalata. Trita finemente un po 'di aneto fresco e aggiungilo all'insalatiera.
   
5. Mescola il contenuto dell'insalatiera. Aggiungi sale a piacere e mescola di nuovo.
   
6. Condisci l'insalata con maionese, mescola di nuovo bene.
   

Buon appetito!

Servire e decorazione

Questa insalata è molto luminosa ed elegante. Bastoncini di granchio rossi e bianchi e pomodori scarlatti aggiungono colore ad esso, verdure tritate anche gradevoli alla vista. Tale piatto può essere servito sia su un tavolo quotidiano che su un tavolo festivo, letteralmente immediatamente dopo la cottura. Puoi anche decorarlo con interi rami di erbe fresche - aneto, prezzemolo riccio o ordinario, basilico.

Ricetta video

Questo video mostra come preparare un'insalata con bastoncini di granchio, formaggio e pomodori. Puoi vedere chiaramente come tagliare gli ingredienti in modo che il piatto esca bello e pulito.