La più deliziosa ricetta di cetrioli fritti coreani 🥒

Elettrodomestici e utensili da cucina: fornello, padella, mescolando spatola, coltello, tagliere, ciotola, cucchiaio, spremiagrumi, piatto da portata.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Lavo bene i cetrioli sotto l'acqua corrente. Si consiglia di assumere cetrioli della stessa dimensione. Quindi sono perfettamente marinati. Taglia le punte dei cetrioli e tagliali longitudinalmente in quattro parti.
   
2. Metti i cetrioli tritati in una ciotola, aggiungi alloro, sale, pepe rosso, salsa di soia, aceto e olio di semi di girasole. Puoi anche usare qualsiasi altro olio vegetale di tua scelta.
   
3. Sbucciate l'aglio e schiacciatelo con il resto degli ingredienti in una ciotola usando una pressa. Puoi anche tagliarlo finemente con un coltello.
   
4. Mettiamo la padella sul fuoco, versiamo un po 'di olio di girasole e versiamo i semi di sesamo. Devi friggere per 1-2 minuti, mescolando continuamente con una spatola. Il sesamo dovrebbe diventare dorato.
   
5. Versare il sesamo fritto in una ciotola ai cetrioli. Mescolare tutto con cura e delicatezza, coprire e mettere in frigorifero per diverse ore.
   
6. Metti i cetrioli finiti in coreano su un piatto e servi. Buon appetito!
   

Opzioni di cottura

Ci sono anche altre opzioni per cucinare i cetrioli fritti coreani:

• Puoi aggiungere la salsa wasabi.
• Puoi anche aggiungere paprika.
• Ci sono ricette con le carote.
• Alcune hostess preferiscono aggiungere il pepe per insalata.
• Puoi aggiungere verdure a piacere.
• C'è anche una ricetta con carne.
• Puoi tagliare i cetrioli a fette sottili o cubetti.
• In alcune ricette viene aggiunto il cavolo.
• Ci sono ricette con aggiunta di zucchero o miele.
• Alcune hostess hanno anche preparato uno spuntino così meraviglioso per l'inverno.
• È buono aggiungere un po 'di coriandolo a un piatto del genere.
• Puoi anche tritare finemente il peperoncino in questo antipasto.
• Esiste una ricetta coreana per i cetrioli in cui viene aggiunto l'amido.

A tuo gusto, puoi ridurre o aumentare le proporzioni degli ingredienti nella composizione del piatto.

Ricetta video

Ti offriamo la visione del video ricetta per cucinare i cetrioli in coreano. L'autore della trama racconta in dettaglio ogni fase della cucina. E puoi anche vedere quale piatto è il risultato.