Р Salsa con salsa Ranch Ranch ricetta con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

misurino;
coltello da cucina;
tagliere;
un cucchiaio e un cucchiaino;
ciotola profonda;
coperchio o pellicola trasparente;
il frigo.

Gli ingredienti

Panna acida 10-20% di grassi - 100 g
Erba cipollina - 3 cucchiai. l.
Maionese 67% di grassi - 100 g
Prezzemolo fresco - 3 cucchiai. l.
Sale all'aglio - 1/2 cucchiaino.
Pepe nero appena macinato - 1/2 cucchiaino.

Cucinare a passo

Per preparare la salsa useremo la panna acida, sebbene nella classica ricetta il Ranch sia preparato sulla base del latticello, il cui contenuto di grassi è di circa il 4%. Per la salsa prendiamo la panna acida con un contenuto di grassi dal 10 al 20% non di più. Compenseremo il contenuto di grassi con maionese. Per la salsa avrai bisogno di 100 g di panna acida, che mettiamo in una ciotola profonda.
In una ciotola con panna acida inviamo 100 g di maionese con un contenuto di grassi del 67%, sebbene la ricetta classica utilizzi un prodotto contenente 82% di grassi. Mescolare la panna acida con maionese fino a che liscio.
Tagliare le cipolle verdi fresche. Se hai, è meglio usare l'erba cipollina. Deve essere accuratamente lavato sotto acqua corrente e tritato finemente. Tagliare la cipolla il più piccolo possibile in modo che non si senta molto nella salsa finita. Se lo desideri, puoi tagliare le cipolle verdi in un frullatore. Aggiungi cipolle verdi tritate finemente in una ciotola con maionese e panna acida. Per così tanti ingredienti, saranno necessari 3 cucchiai. l. cipolla tritata.
Uno degli ingredienti principali della salsa Ranch è il prezzemolo. Puoi usare prezzemolo secco o fresco. Quest'ultimo deve essere lavato sotto l'acqua corrente e tritato finemente. Il taglio è solo i petali del verde e i ramoscelli non tagliano. Prezzemolo tritato nella quantità di 3 cucchiai. l. aggiungere alla ciotola il resto degli ingredienti per la salsa.
Per preparare la salsa occorreranno 1/2 cucchiaino. sale all'aglio. Se non riesci a trovare un simile ingrediente, puoi mescolare 1/4 cucchiaino. normale sale da tavola con una quantità simile di aglio granulato. Invia il sale all'aglio in una ciotola per il resto degli ingredienti.
Condisci la salsa 1/2 cucchiaino. pepe nero appena macinato. Dopo che tutti gli ingredienti sono stati aggiunti nella ciotola, la salsa deve essere accuratamente miscelata per ottenere una consistenza uniforme.
Quando la salsa Ranch diventa omogenea, coprire il piatto con un coperchio o avvolgerlo con pellicola trasparente. Spediamo la salsa in frigorifero per almeno 30 minuti. Durante questo periodo, la salsa è ben infusa.
Dopo mezz'ora, la salsa può essere estratta dal frigorifero e utilizzata per preparare tutti i piatti. La salsa Ranch è piuttosto versatile e può essere utilizzata come aggiunta alle patatine e a qualsiasi altro snack. Inoltre, questa salsa viene spesso utilizzata nella preparazione di shawarma. Conservare la salsa in frigorifero per non più di una settimana.

Ricetta video

Nel video, una semplice ricetta viene presentata alla tua attenzione, guidata dalla quale puoi realizzare una fragrante salsa Ranch. Viene preparato semplicemente, mentre l'intero processo viene descritto dall'inizio alla fine. Gli ingredienti utilizzati per la salsa sono elencati all'inizio del video nel volume richiesto.

Hai provato a cucinare la salsa Ranch a casa e sei stato guidato dalla ricetta dell'articolo? Quali ingredienti aggiungi quando prepari la salsa e in quali proporzioni? È interessante sapere nei commenti con cosa viene solitamente servita la salsa Ranch,e hai qualche segreto per farlo.