Elettrodomestici da cucina e utensili: fornello, tagliere, cucchiaio, coltello, padella, scolapasta, padella, ciotola, grattugia, piatti per servire.
Gli ingredienti
| Spaghetti Di Grano Duro | 300 g |
| wurstel | 300 g |
| Cipolla (taglia media) | 2 pezzi |
| Olio vegetale (per friggere) | 2 cucchiai. l. |
| Formaggio a pasta dura | 150 g |
| Concentrato di pomodoro | 2 cucchiai. l. |
| acqua | 1 pila |
| sale | 1,5 cucchiaini |
| Foglia di alloro | 1-2 pezzi |
Cucinare a passo
Puoi cucinare deliziosi e soddisfacenti spaghetti con salsicce e salsa di pomodoro seguendo questa semplice ricetta:
- Tritare finemente la cipolla. Si consiglia di acquistare salsicce di alta qualità e di alta qualità. Tagliarli con rondelle larghe 0,5 cm e grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Diluire il concentrato di pomodoro con acqua. Dovresti ottenere un liquido con una consistenza di succo di pomodoro denso. Metti l'acqua per cucinare gli spaghetti al massimo calore, aggiungi il sale. Dopo l'ebollizione aggiungere gli spaghetti e ridurre il calore a livello medio, mescolare. Cuocere secondo le istruzioni indicate sulla confezione.
- A questo punto, friggi la cipolla tritata a fuoco medio fino a doratura. Ci vogliono 7-10 minuti.
- Aggiungere le salsicce tritate nella padella, farle rosolare a fuoco medio per 5 minuti, mescolare.
- Aggiungi salsa di pomodoro, alloro, sale e stufato sotto il coperchio per altri 5 minuti.
- Ridurre al minimo il calore, mescolare, coprire e cuocere a fuoco lento per altri 3 minuti.
- Getta gli spaghetti in uno scolapasta per drenare l'acqua e versarla nella padella. Versare il formaggio grattugiato sugli spaghetti caldi, quindi versare la salsa piccante con salsicce e mescolare bene. Se non ti piace il sapore del formaggio fuso, aggiungilo al piatto quando si è leggermente raffreddato.
Il piatto va servito caldo.
Buon appetito!
Opzioni di cottura
Per preparare questo piatto, puoi aggiungere funghi, aglio, erbe, peperoni, spezie a tuo piacimento nella salsa e prendere anche altri tipi di pasta al posto degli spaghetti. Per un gusto salato, puoi aggiungere fette di salsiccia affumicata.
Varietà consigliate di formaggio per spaghetti con salsicce:
- parmigiano;
- ricotta;
- cheddar;
- pecorino romano;
- formaggio di montagna;
- Gouda;
- Russia.
Puoi sperimentare i diversi tipi di formaggio disponibili nella tua zona.
Ricetta video
Ti invitiamo a guardare questo video sulla preparazione di spaghetti con salsicce, descritto in questo articolo.
Questo video mostra semplicemente e facilmente come cucinare gli spaghetti con salsicce e salsa di pomodoro usando i soliti ingredienti. Di conseguenza, ottieni spaghetti con salsicce in italiano. Vedrai anche chiaramente quale piatto otterrai come risultato.
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