Come imparare a cucinare una deliziosa zuppa con fagioli e carne 🥣

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• pan;
• stufa;
• bordo;
• un coltello;
• colino da tè;
• una ciotola;
• contenitori per ingredienti;
• Mestolo.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Immergi i fagioli in acqua fredda durante la notte.
   
2. Iniziamo a preparare tutti gli ingredienti. Per cominciare, metti i fagioli inzuppati in anticipo in una casseruola, circa 40-60 minuti. Parallelamente, mettiamo la carne a cuocere per circa 2 ore. Non dimenticare di decalcificare fagioli e carne. In primo luogo, cuocere per 15 minuti a fuoco alto, quindi al minimo.
   
3. Mentre gli ingredienti principali sono cotti, prepariamo quelli secondari. Tagliare gli steli di prezzemolo e legarli con una corda. Prendiamo le radici di coriandolo, i piselli dolci e la foglia di alloro, li mettiamo in un colino da tè. Sbucciate le carote e il sedano. Tagliateli a cubetti.
   
4. Tagliare la cipolla a semianelli. Tritiamo anche i pomodori crema.
   
5. Puliamo il pepe, rimuoviamo l'anima e la coda. Trita il pepe e aggiungi tutte le verdure in una ciotola.
   
6. Quando la carne viene fatta bollire per circa 1,5 ore, la tiriamo fuori e mettiamo in un brodo un colino da tè con radici di coriandolo, piselli dolci e foglia di alloro. Aggiungi gambi di prezzemolo lì.
   
7. Aggiungere immediatamente le verdure dalla ciotola e mescolare bene.
   
8. Acqua salata e coprire la padella con un coperchio. Cuciniamo tutto a fuoco basso. Mentre le verdure bollono, tagliare la carne. Aggiungilo alla padella. E cuocere le verdure con la carne per circa 50 minuti.
   
9. Dopo 40 minuti, controlla il gusto. Immediatamente otteniamo un colino e gambi di prezzemolo. Aggiungi i fagioli bolliti. Sale e pepe qb. Tagliare e aggiungere il prezzemolo. Cuocere per 5-10 minuti a fuoco basso.
   
10. Fatto! Buon appetito!
    

Variazioni Alimentari

La zuppa con fagioli e carne viene preparata a lungo, il che significa che se vuoi piacere ai tuoi ospiti con questa zuppa, prenditi cura di immergere i fagioli e far bollire gli ingredienti principali in anticipo. Per servire questa zuppa in tavola, puoi:

• Servi una zuppa porzionata per ogni ospite in una bella ciotola.
• Aggiungi più verdure alla zuppa, come erba cipollina, coriandolo o rucola.
• Aggiungi varie spezie ed erbe secche alla zuppa.
• Servi la zuppa in una bella padella festiva, con un mestolo, in modo che ogni ospite possa versarsi la zuppa.

Non dimenticare di decorare la tavola con una bella tovaglia, mettere fuori i piatti e assicurarsi di mettere il pane sulla tavola. Il pane avrà un aspetto migliore in un cestino di vimini con tovaglioli bianchi sul fondo.

Ricetta video

Guarda questo video per saperne di più su questa ricetta. Da esso imparerai a cucinare la zuppa con fagioli e carne. Scoprirai in quale ordine cucinare e aggiungere tutti gli ingredienti alla zuppa. Buona visione!

Ora sai che cucinare la zuppa con fagioli e carne è abbastanza lungo - 3 ore, ma questo non significa che il risultato non ne valga la pena. Di conseguenza, ottieni una zuppa molto gustosa e fragrante, che, oltre a tutto il resto, è anche molto utile. Ideale per l'autunno e l'inverno, quando hai bisogno di riscaldarti adeguatamente e dare al corpo una quantità sufficiente di vitamine.