Torta di marmellata grattugiata con una ricetta graduale con foto

Elettrodomestici e utensili da cucina:

capacità profonda;
frusta;
un forno;
teglia profonda o rettangolare con lati;
grattugia;
il coltello.

Gli ingredienti

Farina Premium	3 stack
Zucchero semolato	1 pila
Burro (o margarina)	180-200 g
Uova di gallina (medie)	2 pezzi
Lievito in polvere	1 cucchiaino
Marmellata o marmellata	150-200 g
Olio vegetale	1 cucchiaio. l.

Cucinare a passo

Versare un bicchiere di zucchero in una ciotola profonda, aggiungere 200 g di burro fuso, dopo averlo lasciato raffreddare leggermente. L'olio può essere sciolto a bagnomaria o nel microonde.
Sbattere 2 uova di gallina e mescolare accuratamente gli ingredienti con una frusta o una forchetta.
In una ciotola separata, mescolare 3 tazze di farina con un cucchiaino di lievito, quindi aggiungere gradualmente alla miscela liquida.
Mescola gradualmente tutti gli ingredienti, l'impasto è morbido, di plastica e non si attacca affatto alle mani.
Successivamente, è necessario dividere la massa risultante in 2 parti disuguali: mettere un po 'più di un quarto dell'impasto in un sacchetto e mettere nel congelatore per 30 minuti e usare il resto per la base della torta.
Metti la maggior parte dell'impasto in una forma rettangolare e distribuiscilo uniformemente su tutta la superficie, avvolgendolo leggermente attorno al perimetro del lato (letteralmente 1 cm).
Macchia 150-200 grammi di marmellata non liquida su tutta la base.
Quindi prendi una pallina leggermente indurita dal congelatore e grattala sopra la torta, cospargendola uniformemente.
Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi per 20-25 minuti.
La torta finita si è rivelata rosea e tenera. È necessario attendere che la delicatezza si raffreddi completamente, dopo di che può essere tagliata in porzioni. Per una bella porzione, consigliamo di cospargere con zucchero a velo e, soprattutto, metterlo in un piatto festivo. Questa è un'ottima opzione per bere il tè con la famiglia o gli amici per una colazione o uno spuntino veloce e gustoso.

Lo sai Ogni amante ha la sua versione del ripieno per la torta grattugiata. Ma non aver paura di sperimentare, perché ci sono molte idee: puoi aggiungere massa di cagliata, salsa di mele, ciliegie, marmellata, noci aggiunte alla spolverata, ecc.

Ricetta video

Questa ricetta può anche essere visualizzata in formato video per seguire più accuratamente le fasi di cottura.

Questa torta ci è familiare fin dalla prima infanzia ed è associata solo a piacevoli ricordi. Il trattamento preferito di tutti è ora diventato ancora più accessibile e più facile da preparare, quindi assicurati di provare a cuocerlo per la tua famiglia. Siamo sicuri che sia i bambini che gli adulti apprezzeranno la torta di marmellata grattugiata. Condividi i tuoi segreti di cucina e le tue otturazioni preferite.

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