Come imparare a fare una gustosa pasticceria per torte sull'acqua

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• superficie per stendere la pasta;
• una ciotola;
• diverse ciotole per ingredienti sfusi;
• un cucchiaio;
• mattarello;
• diversi bicchieri per acqua;
• un coltello;
• un asciugamano.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Versare un bicchiere di acqua calda in una ciotola.
   
2. Aggiungi sei cucchiaini di lievito, un cucchiaio di zucchero e parzialmente 100-150 grammi di farina.
   
3. Mescola tutto bene per 5-10 minuti affinché il lievito inizi a lavorare.
   
4. Quando il lievito arriva e si forma un piccolo "tappo", aggiungi un cucchiaino di sale, tre cucchiai di olio vegetale e inizia gradualmente a versare la farina.
   
5. Impastare prima l'impasto con un cucchiaio. Quando la farina è completamente sciolta, aggiungi altra acqua (200 millilitri). L'acqua dovrebbe essere quasi calda. Per raggiungere la temperatura desiderata, riscaldare il bollitore, versare l'acqua in un bicchiere e lasciare per 3-4 minuti.
   
6. Quindi impastare la pasta, se necessario aggiungere altra farina.
   
7. Quando tutti gli ingredienti sono combinati tra loro, l'impasto può essere impastato a mano. Impastare a lungo l'impasto - circa cinque minuti. Non dovrebbe attenersi alle mani.
   
8. Quindi per cinque minuti lasciamo l'impasto a venire. Cinque minuti dopo, l'impasto si solleverà e quindi dovrà essere leggermente lavato con le mani.
   
9. Cospargere di farina sulla superficie di cottura, distribuire metà dell'impasto. Lasciamo la seconda metà in una ciotola e copriamo con un asciugamano in modo che l'impasto non si asciughi.
   
10. Dalla prima metà dell'impasto facciamo una salsiccia e la tagliamo a pezzi di qualsiasi dimensione, a seconda di cosa cucinerai.
    
11. Formiamo l'impasto in torte, mani o mattarello, come desideri. L'impasto finito è molto rigoglioso, tenero e morbido. Da esso puoi cucinare tutto quello che vuoi.
    

Variazioni di cottura e ripieno

Da questo test puoi cucinare qualsiasi cosa, ad esempio:

• torte;
• torte;
• base per pizza;
• gnocchi;
• gnocchi;
• gnocchi;
• mante.

Scegli tu stesso il ripieno per l'impasto. Può essere carne macinata o macinata, verdura o frutta, marmellata o persino crema pasticcera. L'impasto è abbastanza versatile, ma se temi che risulti troppo fresco o salato, aggiungi un po 'più di zucchero.

Ricetta video

In questo video non solo imparerai come preparare un impasto così delizioso, ma scoprirai anche come ricavarne deliziose torte. L'autore prepara torte con cavolo, ma puoi aggiungere qualsiasi altro ripieno alle tue torte. Grazie a questo test arioso e tenero, le torte sono molto lussureggianti e deliziose! Buona visione!

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