Torta "capriccio delle donne" secondo una ricetta passo passo con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

stufa o piano cottura,
teglia
piatti / ciotole per prodotti,
carta pergamena
il mixer.

Gli ingredienti

Farina - 320 g
Uova - 4 pezzi
Panna acida - 1 L
Zucchero - 500 g
Lievito in polvere - 4 cucchiaini
Amido - 15 g
Papavero macinato - 100 g
Albicocche secche - 100 g
Prugne - 50 g
Noci - 50 g
Uvetta - 50 g
Crema - 500 ml
Latte condensato bollito con zucchero - 380 g

Cucinare a passo

Cuocere le torte. Per una torta devi mescolare in un contenitore separato 80 g di farina, 1 cucchiaino. lievito in polvere e 15 g di amido. Per fare una torta scura, devi anche aggiungere 1 cucchiaio. l. cacao.
Successivamente, in una ciotola profonda, inizia a sbattere 1 uovo, aggiungendo gradualmente 120 g di zucchero.
Non appena hai una massa leggera e rigogliosa, aggiungi 120 g di panna acida all'uovo o mescola tutto accuratamente con un mixer. Aggiungi la farina precedentemente preparata con il lievito alla composizione risultante. Impastare un impasto morbido e uniforme con un mixer.
Mescola il tuo riempitivo nella prima torta. In questo caso, prendi 100 g di papavero macinato. Mescola tutto accuratamente.
Prendi la teglia e ungila con olio. Linea carta pergamena sul fondo.
Versare l'impasto in uno stampo, liscio e metterlo in un forno preriscaldato a 170 gradi fino a cottura e marrone.
Fai tutti i punti sopra con altre tre torte, non dimenticare di completarle con il ripieno. In questo caso, stiamo parlando di 100 g di albicocche secche, 50 g di prugne secche e 50 g di noci. Ogni torta dovrebbe avere il suo "punto culminante".
Durante la preparazione delle torte, preparare la panna acida in ammollo. Per fare questo, prendi 500 g di panna acida e aggiungi zucchero a velo a piacere. Mescola tutto accuratamente e immergi ogni torta in una miscela dolce.
Quindi, prepara la crema. Per fare questo, prendi 500 ml di panna per montare e 380 g di latte condensato bollito. Montare la panna e aggiungere gradualmente il latte condensato bollito. Ottieni una massa omogenea.
Colleziona e decora la torta. Per questo, ogni torta imbevuta viene ulteriormente trattata con la crema creata e viene costruita una piramide.
La parte superiore può essere decorata con semi di papavero e quegli ingredienti che hai selezionato per le tue torte.

Ricetta video

Se vuoi realizzare una torta impeccabile e davvero unica, dai un'occhiata ai video qui sotto. In loro, i maestri rivelano le varie sottigliezze del processo di creazione di un delizioso trattamento.

Quando crei deliziosi piatti a casa, assicurati di condividere la tua esperienza. Lascia commenti in cui non dimenticare di descrivere i tuoi esperimenti con i prodotti e direttamente con la modalità di cottura.