Elettrodomestici e utensili da cucina:
- stufa con forno;
- una teglia da forno;
- pergamena per cottura;
- mattarello;
- mixer o frusta;
- piatto profondo;
- spatola culinaria;
- posate;
- grande piatto piatto.
Gli ingredienti
Nome dell'ingrediente | numero |
Acquista pasta sfoglia senza lievito. | 1 kg |
Latte Condensato Intero | 1 lattina |
Burro ammorbidito 82,5% | 200 g |
Marmellata Di Frutta | a volontà |
Cucinare a passo
- Riveliamo 1 kg di pasta sfoglia pronta scongelata, dividendola in 4 torte.
- Distribuiamo gli strati di pasta su pergamena, un po 'stendendo con un mattarello come desiderato.
- Cuocere le torte in un forno preriscaldato a una temperatura di 200-220 gradi per circa 20 minuti. Monitoriamo attentamente la loro prontezza. Ogni torta dovrebbe essere ben adatta e rosolata. Metterli da parte per raffreddarli.
- Per la crema, per alcuni minuti, sbattere con un mixer 200 g di burro ammorbidito con 1 lattina di latte condensato fino a ottenere una consistenza rigogliosa e densa.
- Schiaccia delicatamente con le mani ancora dolci caldi, rimuovendo gli strati croccanti superiori per la successiva spolverata.
- Scollegare con cura ogni torta lungo le mani o con un coltello per ottenere un totale di 8 parti.
- Raccogliamo la torta dalle torte raffreddate, spalmando generosamente ogni strato con crema d'aria usando una spatola. Se lo si desidera, è possibile diversificare il gusto della torta con acidità piccante, alternando inoltre gli strati spalmati di panna e marmellata di frutta.
- Crema con cura la parte superiore e i lati della torta con crema e cospargere con cura le briciole preparate su tutti i lati.
- Si consiglia di lasciare Napoleone imbevuto di freddo per almeno 2-3 ore, e se possibile, quindi di notte.
Ricetta video
Questo video mostra la ricetta passo-passo ottimale per preparare un Napoleon veloce e gustoso da una pasta sfoglia senza lievito acquistata. Il video contiene anche una semplice ricetta per il burro all'aria con latte condensato, che è un'ottima alternativa accelerata a una crema pasticcera classica.
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