Elettrodomestici da cucina e utensili
- una stufa o un piano cottura;
- teglia;
- piatti / scodelle per prodotti;
- fornello lento;
- una pentola;
- il mixer.
Gli ingredienti
- Latte condensato - 200 g
- Uova - 3 pezzi
- Farina - 1,5 tazze
- Soda - 1 cucchiaino.
- Cacao - 7 cucchiai. l.
- Latte - 500 ml
- Zucchero - 1,5 tazze
- Burro - 200 g
Cucinare a passo
- In un contenitore separato, mescolare 2 uova, 200 g di latte condensato, 3 cucchiai. l. cacao, 1 cucchiaino soda, aceto cotto e 1 tazza di farina. Mescola tutto accuratamente.
- Lubrificare la ciotola multicooker con burro e cospargerla con farina o semola.
- Versare l'impasto preparato nella ciotola preparata. Attiva la modalità multicucina sulla modalità "Cottura" e imposta l'ora su 60 minuti.
- Mentre la torta è in forno, prepara la crema. Per fare questo, in una casseruola, mescolare 1,5 tazze di zucchero semolato, 1 uovo e 4 cucchiai. l. farina. Mescola tutto bene. Mescolando, aggiungere gradualmente un bicchiere di latte e poi un secondo.
- Metti la crema a fuoco lento. Non appena iniziano a comparire le bolle, rimuovere la crema dal fuoco e raffreddarla.
- Rimuovi la torta finita dal multicucina e lasciala raffreddare.
- Mentre la torta si sta raffreddando, prepara la crema. Per fare questo, versa la panna raffreddata ad alta capacità e aggiungi 4 cucchiai ad essa. l. cacao e 200 g di burro. Sbattere tutto con un mixer e conservare in frigorifero.
- Tagliare la torta raffreddata con un coltello o un filo in 3 parti. Ricopri ogni strato con la crema che hai preparato. Anche la parte superiore della torta e i suoi lati devono essere accuratamente ingrassati con la crema. A questo punto, la torta finita può essere decorata con cioccolatini tritati finemente. Dopo che si è formata la delicatezza, rimuoverla per 1 ora in frigorifero per congelare completamente la crema.
Ricetta video
Prima di preparare una deliziosa torta di Praga in un multicucina, assicurati di studiare il video qui sotto. In esso, chef esperti condividono segreti sulla creazione di un piatto originale.