Elettrodomestici e utensili da cucina:
- teiera in porcellana con coperchio con una capacità di 1,2 litri;
- teiera con una capacità di 1 litro;
- setaccio per preparare il tè "palla" su una catena con un diametro di 5 cm;
- coltello da cucina;
- tagliere.
Gli ingredienti
nome | numero |
Tè verde, tè in foglia | 10 g |
Zenzero, radice fresca | 2-3 cm |
limone | 40 g |
Foglie di menta asciutte | 5 g |
Miele naturale | 40 ml |
uva passa | 50 g |
acqua | 1 litro |
Cucinare a passo
Il tè secondo la ricetta ha un aroma delicato e un gusto delicato, con un'astringenza leggermente pronunciata della radice di zenzero. Quando fa freddo, aiuta a prevenire i raffreddori, tonifica il corpo.
Preparare foglie di tè verde
- Versare acqua bollente (200 ml) in una teiera di porcellana da 1,2 litri.
- Copri la teiera con un coperchio. Attendere 3 minuti, scaricare l'acqua.
- Versare il tè con foglie verdi (10 g) in un colino per preparare il tè a forma di palla, chiudere il colino. Immergi il colino da tè in una teiera calda. Aggiungere 500 ml di acqua appena bollita a 80 ° C.
- Prepara per 10-15 minuti. Rimuovere il filtro del tè dalla teiera.
Preparazione del sapore
- Lavare un piccolo limone, scottare con acqua bollente. Tagliare a fette sottili di circa 4-5 mm di spessore. e metti una teiera da 1 litro
- Metti in una teiera 4-5 cerchi (circa 30 grammi). Riempi la miscela con acqua ad una temperatura di 90-95 ° C.
- Versare l'uvetta prelavata (50 g), aggiungere una foglia secca di menta (5 g). Lavare la radice di zenzero (pezzo 2-3 cm di lunghezza). Tagliare la radice a fette sottili (circa 2 mm di spessore). Immergi la radice di zenzero tritata in una teiera.
- Coprire, cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Prepara il tè per altri 5 -6 minuti. Strain.
Fare il tè
- Aggiungi la parte aromatica alla teiera con infuso di tè verde.
- Mescolare.
- Aggiungi miele d'api naturale (40 ml). Idealmente, acacia profumata, miele floreale di maggio.
- Mescolare fino a quando il miele è completamente sciolto.
Lo sai Per preparare un delizioso tè, usa acqua dolce contenente una quantità minima di sali minerali. La migliore soluzione è l'acqua purificata o in bottiglia. Per la preparazione della birra è adatta solo una volta l'acqua bollita. L'acqua bollente due volte non è consentita. Il tè preparato usando questa ricetta può essere caldo o freddo. Aggiungi lo zucchero se lo desideri.
Ricetta video
Come preparare il tè con fantasia, selezionando varie combinazioni di sapori, vedrai nel video:
Basato sulla ricetta del delizioso tè, puoi creare le tue miscele di tè aggiungendo vaniglia, chiodi di garofano, cardamomo, incenso, albicocche secche, banana secca, bacche fresche profumate, foglie di piante profumate e altri componenti.
Speriamo sinceramente che la ricetta del delizioso tè fornita nell'articolo ti ispiri a creare composizioni originali di tè.
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