Elettrodomestici e utensili da cucina: padella, coltello, tagliere, setaccio, contenitore per alimenti, cucchiaio
Gli ingredienti
| Fegato di pollo | 500 g |
| farina | 2 cucchiai. l. |
| Olio di semi di girasole | 4 cucchiai. l. |
| cipolla | 300 g |
| sale | da gustare |
| Pepe nero macinato | da gustare |
Cucinare a passo
- Laviamo il fegato di pollo, lo asciugiamo con un tovagliolo di carta, lo tagliamo in piccoli pezzi e usiamo un coltello o le mani per eliminarli da tutti i film.
- Sbucciate la cipolla e tagliatela a piccoli anelli sottili.
- Pezzi di fegato d'ossa nella farina su tutti i lati. Per fare questo nel modo più efficiente possibile, utilizziamo un contenitore in cui versiamo la farina e il fegato e agitiamo per alcuni secondi.
- Versa 4 cucchiai in una padella riscaldata. l. olio vegetale e distribuire i pezzi di fegato in 1 strato. Friggere per 5 minuti a fuoco alto, a volte capovolgendo. In caso di schizzi d'olio, non coprire completamente la padella.
- Dopo il tempo necessario, aggiungere le cipolle tritate nella padella, aggiungere sale e pepe a piacere, mescolare con il fegato e cuocere altri 5-7 minuti sotto il coperchio.
- Servire con qualsiasi contorno (porridge, pasta, patate e altre verdure). Il sugo rimasto nella padella renderà anche il tuo contorno più delizioso e fragrante.
Il fegato - un prodotto universale per uso culinario: puoi friggerlo e stufarlo non solo in olio vegetale, ma anche con panna acida, formaggio o salsa di soia. Costolette di fegato eccellenti, involtini ripieni, patè e persino torte snack sono fatte dal fegato. Sperimenta e assicurati di provare tutti questi piatti.
Ricetta video
La ricetta per cucinare il fegato di pollo non è complicata, ma per ricordare accuratamente il momento giusto per friggerlo, controlla anche la video ricetta del piatto.
Ora sai come cucinare il fegato di pollo fritto con le cipolle. Ti piacerà sicuramente questo piatto per il gusto gradevole del prodotto principale, il suo prezzo basso e il poco tempo a disposizione per la sua preparazione. Prepara questo piatto per diversificare la dieta e riempire il corpo con vitamine, proteine, ferro e altri oligoelementi, ma non dimenticare che la durata massima del prodotto è di 48 ore.
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