Mga gamit sa kusina at kagamitan: malaking mangkok o kasirola, baking tray o baking dish, kutsara, kahoy na spatula, kalan, oven.
Ang mga sangkap
| Cauliflower | 1 ulo ng repolyo (o 1 packet ng frozen) |
| Langis ng oliba | 2-3 tbsp. l |
| Tubig | 2 l |
| Mga pampalasa | sa panlasa |
| Asin | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Una, hinati namin ang repolyo sa magkakahiwalay na mga inflorescences at inilalagay ito sa isang malaking mangkok o mangkok.
- Pagkatapos ay kailangan mong mapahina ang repolyo nang kaunti. Mayroong dalawang mga paraan upang gawin ito. Sa unang kaso, kailangan mong ibuhos ang repolyo ng tubig at ilagay sa apoy, lutuin ng 5 minuto. O magagawa mo ito sa tubig na kumukulo. Kailangan mo lamang ibuhos ang repolyo sa mangkok na may tubig na kumukulo, takpan ng isang talukap ng mata o isang patag na pinggan at iwanan ng 10 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig. At kinakailangan na sa una, sa pangalawang kaso, kailangan mong bahagyang asin ang tubig.
- Ngayon kailangan nating magdagdag ng mga pampalasa. Gawin ito sa iyong panlasa. Maaari itong maging iyong paboritong panimpla para sa manok, patatas, karne, atbp.
- Doon, magdagdag ng 2-3 tbsp sa repolyo. l langis ng oliba (kung hindi ito magagamit, maaari mong gamitin ang anumang iba pang langis ng gulay). Paghaluin nang mabuti ang repolyo.
- Nakasalalay sa iyong oven, maaari mo ring grasa ang isang baking sheet o baking dish na may langis ng gulay o takpan ito ng papel na sulatan. At pagkatapos ay kumalat kami ng repolyo dito.
- Pinakamainam na maghurno sa oven sa mode ng grill. Kung mayroon kang isang maginoo oven, maghurno sa temperatura na 180 degree hanggang lumitaw ang isang walang hiyang kulay (mga 15-20 minuto). Sa proseso ng pagluluto ng hurno, maaari mo itong ihalo upang ito ay pantay na pantal at maganda mula sa lahat ng panig.
Kung wala kang oven, madali mong lutuin ang naturang repolyo sa isang kawali. Kailangan mo lamang gumawa ng isang maliit na apoy sa kalan at maingat na subaybayan ang repolyo, pana-panahon na ibabalik ito. At sa gayong paghahanda, ang repolyo ay magpapalabas ng masarap at maganda. At maaari mo ring dagdagan ang iyong ulam na may keso na gadgad sa isang pinong kudkuran.
Sa kasong ito, kailangan nilang iwisik sa cauliflower mga 5 minuto bago magluto. At din ang paggamit ng mga sariwang damo ay magiging isang plus. Bukod dito, maaari mong iwiwisik ang alinman sa isang handa na ulam, o magdagdag ng ilang minuto bago i-off ang oven.
Ang kuliplor na inihurnong sa oven ayon sa resipe na ito ay napaka-masarap at mabango. Ang ulam na ito ay lalong angkop para sa mga bata, na madalas tumanggi na kumain ng mga gulay, dahil kapag luto o kukulok, lumiliko silang hindi masyadong masarap.
Ang recipe ng video
Sa masiglang video na ito, ibinabahagi ng blogger na Marmalade Fox ang kanyang recipe para sa pagluluto ng cauliflower sa oven. Sinasabi niya ang ilang mga lihim ng pagluluto ng ulam na ito. At ang video ay perpektong makadagdag sa recipe na nakabalangkas sa itaas.
Naglo-load ...