Paano magluto ng pusit sunud-sunod na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

malalim na malalim na kawali;
hob.

Ang mga sangkap

5 pusit na mga bangkay
tubig - 1.5 l

Hakbang pagluluto

Ang pusit na karne ay napaka-nakapagpapalusog at naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas. Ang iba't ibang mga pinggan ay inihanda mula sa pagkaing ito, kaya napakahalaga na maaari itong pakuluan nang maayos. Iminumungkahi namin na pamilyar ka sa isa sa mga pamamaraan ng paggamot ng init ng pusit, na makakatulong na mapanatili ang maselan na istraktura.

Naglalagay kami ng isang pan na may 1.5 litro ng tubig sa apoy at dalhin ang tubig sa isang pigsa.
Kumuha ng 1-2 pusit na mga bangkay at isawsaw sa kawali.
Naghihintay kami upang ang tubig ay magsimulang muling kumulo, at agad na kunin ang mga squid dito.
Katulad nito pakuluan ang natitirang mga bangkay.

Mahalaga!Huwag lumipas ang pusit sa tubig nang mas mahaba kaysa sa 3 minuto. Ang overcooked seafood ay nabawasan sa laki at nagiging parang goma.

Ang pinakuluang pusit ay maaaring magamit para sa pagluluto ng iba't ibang mga pinggan. Halimbawa, kung pinutol mo ang mga ito sa mga singsing, budburan ang lemon juice at magdagdag ng iba't ibang mga pampalasa, makakakuha ka ng isang napaka-masarap na meryenda.

Paano linisin ang mga squid

Maraming mga maybahay ang hindi nagluluto ng mga squid pinggan dahil hindi nila alam kung paano linisin ang pagkaing ito. Sa katunayan, ang prosesong ito ay hindi kumplikado sa tila ito ay tila. Ito ay sapat na upang sumunod sa sumusunod na pamamaraan:

Alisin ang pusit mula sa freezer at ganap na matunaw ang mga ito.
Gamit ang isang kutsilyo, maingat na alisin ang lahat ng mga entrails mula sa bangkay.
Pakuluan ang tubig sa isang kasirola.
Gamit ang isang slotted na kutsara, isawsaw ang pusit sa tubig na kumukulo nang ilang segundo at agad na ilipat ito sa isang dati nang inihanda na lalagyan na may tubig na yelo.
Kung gumagamit ka ng mga sariwang squids, sapat na lamang upang ibuhos ang mga kumukulong tubig sa kanila.
Hilahin ang kulubot na balat sa pusit na bangkay at ganap na malaya ang seafood mula sa pelikula.

Ang recipe ng video

Kung mayroon ka pa ring mga katanungan tungkol sa iskema sa pagdidumi, iminumungkahi namin na panoorin mo ang video, na nagpapakita nang detalyado ang bawat isa sa mga yugto ng prosesong ito.

Ang pusit na karne ay may masarap na panlasa, naglalaman ito ng maraming protina at polyunsaturated fats na mahalaga para sa katawan. Ngayon alam mo ang isa sa mga paraan upang lutuin ang pagkaing ito at alam kung paano linisin ito nang maayos. Sabihin mo sa amin, kailangan mo bang magluto ng pusit na pinggan bago? Nagawa mo bang mapanatili ang pinong istruktura ng kanilang karne? Ibahagi ang iyong karanasan sa pagluluto sa mga komento.