Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- ibabaw ng trabaho;
- isang palayok na may makapal na ilalim;
- umiikot na pin;
- isang mangkok;
- whisk;
- mga lalagyan para sa mga sangkap;
- spatula o slotted kutsara.
Ang mga sangkap
| Rasa ng trigo | 300 g |
| Mga itlog | 2 mga PC |
| Gatas | 50 ML |
| Asin | 0.5 tsp |
| Asukal | 1 tbsp. l |
| Mantikilya (o kulay-gatas) | 50 g |
| Langis ng mirasol | sa panlasa |
| Ang asukal sa pulbos | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Maglagay ng mga itlog, gatas, asin, asukal at tinunaw na mantikilya sa isang mangkok. Haluin nang mabuti.
- Ipinakilala namin ang sifted harina sa mga yugto at agad na ihalo sa isang whisk.
- Inilipat namin ang kuwarta sa isang ibabaw ng trabaho, dinidilig ng harina, at masahin ang masa sa iyong mga kamay. Kung kinakailangan, magdagdag ng harina.
- Takpan ang kuwarta gamit ang isang pelikula at iwanan upang lumapit ng 30 minuto.
- Ginulong namin ang kuwarta sa isang ibabaw ng trabaho na greased na may langis ng gulay.
- Kumuha kami ng isang pan na may isang makapal na ilalim at ibuhos ang langis. Dapat itong magpainit nang maayos. Dapat mayroong maraming langis.
- Gupitin ang kuwarta sa mga piraso. Hinahati namin ang mga piraso na ito sa tatlong bahagi.
- Sa gitna ng bawat maliit na guhit ay gumagawa kami ng mga paghiwa.
- I-twist ang brushwood.
- Fry brushwood sa mainit na langis.
- Magprito ng 1 minuto sa magkabilang panig. Inalis namin ang brushwood at inilalagay ito sa mga tuwalya ng papel.
- Kapag ang brushwood cools, iwisik ito ng may asukal sa asukal. Tapos na!
Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto
Sa kabila ng katotohanan na ang brushwood ay isang napaka-simple at madaling dessert, kailangan mong seryosohin ang proseso ng pagluluto at hindi magkakamali sa recipe. Sundin ang mga hakbang at magtagumpay ka. At ang pinakamahalaga - huwag matakot kung ang unang pagkakataon ay hindi gumana. Ilang mga pagtatangka, at malalaman mo kung paano lutuin ang masarap na brushwood at gagawin ito nang regular, tulad ng mga homerade crackers.
Kung nais mong hindi maging matamis ang brushwood, maaari mong "matalo" ang ulam sa iba't ibang paraan. Halimbawa, maaari mong iwiwisik ang brushwood na may gadgad na parmesan o anumang iba pang keso. Maaari mong iwiwisik ang pampagana na ito sa mga buto ng linga o mga buto ng flax. Ito ay lumiliko napaka-masarap! Maaari ka ring gumawa ng mga masarap na sarsa, tulad ng keso o kamatis, para sa brushwood. Bilang karagdagan sa mga sarsa na ito, ang brushwood ay maaaring ihain sa iba, halimbawa, na may matamis at maasim na sarsa o kulay-gatas na sarsa na may mga halamang gamot. Siguraduhing subukang gumawa ng masarap na brushwood - gusto mo ito!
Ang recipe ng video
Panoorin ang video na ito upang malaman kung paano lutuin ang brushwood na may isang simpleng recipe. Ang may-akda ng video ay magpapakita at sabihin kung paano gumawa ng kuwarta at kung paano iikot ang brushwood. Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...