Paano matutunan kung paano magluto ng masarap na mga meatball ng manok sa kulay-gatas na sarsa 🍲

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kalan, oven, baking dish, frying pan, kutsilyo, kudkuran, cutting board, kutsara, tinidor, kutsarita, kahoy spatula, kaliskis sa kusina, pagsukat ng tasa, maraming mga mangkok.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Upang magsimula, alisan ng balat ang mga sibuyas at bawang. Banlawan ang mga ito sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig. Banlawan ang mga gulay at kumalat - hayaang maubos. I-chop ang sibuyas bilang maliit hangga't maaari. Durog ang bawang na may kutsilyo o pino. Ilagay ang tinadtad na manok sa isang malalim na mangkok. Ang pag-iimpake ay dapat na sariwa, at, siyempre, mas mahusay na lutuin ito sa iyong sarili.
   
2. Idagdag ang tinadtad na sibuyas sa tinadtad na karne at talunin ang 1 itlog.
   
3. Ngayon ay idagdag ang mga bulk na sangkap: kalahati ng isang kutsarita ng asin, itim na paminta, turmerik.
   
4. Knead ang tinadtad na karne. Maaari mong bahagyang matalo sa isang mangkok. Mula sa tinadtad na karne, kumuha ng isang kutsara ng kaunti at sa iyong mga kamay na moistened sa tubig, bumubuo ng maliit na bola - mga bola sa bola.
   
5. Ibuhos ang mga tinapay na tinapay sa isang plato at igulong ang bawat meatball sa mga tinapay.
   
6. Ilagay ang kawali sa kalan at ibuhos ang 20-25 ml ng langis ng gulay sa loob nito.
   
7. Fry meatballs sa isang kawali mula sa dalawang panig hanggang sa isang magandang gintong crust. Ang apoy ay dapat na daluyan, kung hindi man ang pagkasunog sa peligro sa peligro.
   
8. Sa oras na ito, i-on ang oven sa 200 ° C upang mapainit ito nang maayos. Ilagay ang pinirito na mga meatball sa isang baking dish, greased na may kaunting langis ng gulay.
   
9. Huwag ibuhos ang langis kung saan pinirito ang mga karne, huwag mo ring patayin ang apoy. Ibuhos ang 200 ML ng kulay-gatas sa kawali at ihalo nang mabuti. Gayundin, ibuhos ang bawang na durog nang mas maaga sa kawali, ihalo at patayin ang init.
   
10. Ibuhos ang mga meatballs kasama ang nagreresultang sarsa. Dahan-dahang kumalat ang sarsa sa ibabaw ng mga meatballs upang ang lahat ay sa huli ay natatakpan ng likido.
    
11. Sa isang pinong kudkuran, lagyan ng rehas ang 150 g ng matapang na keso at iwisik ang mga ito ng mga meatball na may sarsa sa itaas.
    
12. Pinong tumaga ang mga gulay at iwiwisik ang tuktok ng keso (1 tbsp. L tinadtad na perehil).
    
13. Ngayon ay maaari mong ilagay ang form na may mga bola ng bola sa isang preheated oven. Maghurno sa loob ng 15-20 minuto. Hinahain ang mga bola-bola na may anumang side dish - bakwit, kanin, pasta, patatas. Maaari mong palamutihan ng mga gulay. Bon gana!
    

Ang recipe ng video

Panoorin ang video sa ibaba kung nais mong makita ang pagluluto ng mga meatballs sa sarsa ng kulay-gatas sa isang dynamic na proseso. Ito ay isang kasiyahan upang panoorin ang gayong mga recipe ng video - walang kinakailangang impormasyon, ang lahat ay simple at malinaw. Tingnan mo ang iyong sarili! Magkaroon ng isang magandang view.

Iba pang mga recipe ng meatball