Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- isang mangkok;
- isang kawali;
- umiikot na pin;
- keso grater;
- pambalot ng pagkain;
- isang kutsara;
- isang panghalo;
- scapula;
- nagluluto.
Ang mga sangkap
| Flour | 500 g |
| Tubig | 350 ml |
| Lebadura | 20 g |
| Asukal | isang kurot |
| Asin | 1 tsp |
| Langis ng gulay | 2 tbsp. l |
| Maasim na cream | sa pamamagitan ng mata |
| Keso | 200 g |
Hakbang pagluluto
- Una kailangan mong isaaktibo ang pre-handa na lebadura na may kaunting asukal at harina (1 kutsarita bawat isa). Ibuhos sa tubig, ihalo sa isang palis at umalis sa loob ng 10 minuto upang maisaaktibo. O maghanda ng bagong lebadura. Kapag tuyo, kakailanganin mo ng 10 gramo ng lebadura.
- Pagkatapos ibuhos ang asukal at asin sa harina, ihalo nang mabuti at magdagdag ng tubig. Upang magdagdag ng angkop na lebadura doon.
- Sa panghalo, ihalo ang kuwarta hanggang sa malagkit. Hindi na kailangang martilyo ito ng harina - basta basta iwiwisik sa lahat ng panig. Iwanan ang kuwarta sa isang mangkok, takpan ito ng isang tuwalya ng papel o pelikula sa loob ng 30-40 minuto.
- Matapos ang kuwarta ay angkop, magdagdag ng kaunting langis sa itaas, masahin ang masa at iwanan para sa isa pang 10 minuto.
- Pagkatapos, ang kuwarta ay dapat nahahati sa apat na pantay na bahagi. Maaari itong nahahati sa anim na bahagi, depende sa kung anong laki ng cake na iyong gagawin.
- Ituwid ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay at bumuo ng isang hinaharap na flat cake (maaari kang gumamit ng isang gumulong pin).
- Sa isang mainit na kawali na may langis, magprito ng mga flat cake sa langis sa magkabilang panig.
- Ihanda ang keso nang maaga at lutuin ito. Para sa pagpuno, grasa ang isang bahagi ng tortilla na may kulay-gatas at budburan ang keso, at pagkatapos isara ang tortilla. Tapos na! Bon gana!
Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto at paghahatid
Dapat mong aminin na ito ay isang bagay na lutuin nang tama ang ulam, at ito ay ganap na isa pa upang ihain ito sa isang espesyal na paraan. Upang gawing mas maligaya ang resipe na ito, maaari mo itong talunin sa ilang simpleng paraan. Halimbawa:
- magdagdag ng manok (o iba pang karne) pinakuluang o pinirito sa isang kawali bilang isang pagpuno;
- bilang pagpuno, gumamit ng mga "maliwanag" na gulay, tulad ng mga kamatis, pipino, brokuli, dilaw na kampanilya, pulang kampanilya o kahit na sili;
- idagdag ang cottage cheese na may mga halamang gamot at bawang bilang isang pagpuno;
- gumamit ng pulang isda tulad ng salmon, trout o salmon bilang pagpuno.
Sa alinman sa mga pagpuno na ito, ang iyong ulam ay magiging mas maganda, at maaari itong ligtas na ihain sa mesa. Maaari mo ring palamutihan ang talahanayan gamit ang iyong ulam kung ihahain mo ito sa isang magandang ulam o may isang napkin na napkin.
Ang recipe ng video
Upang ayusin ang resipe na ito at tandaan ang pagkakasunud-sunod ng paghahanda ng mga cake, maaari mong panoorin ang video. Inilalarawan nito nang detalyado ang buong proseso ng pagluluto ng simpleng ulam na ito. Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...