Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- isang oven;
- pagpuputol ng board;
- isang kutsilyo;
- plastic bag;
- isang kutsarita;
- isang kutsara;
- baking dish;
- isang kawali;
- isang hanay ng mga pinggan ng iba't ibang dami;
- isang salaan;
- kudkuran
Ang mga sangkap
| Rasa ng trigo | 2-3 stack |
| Creamy Margarine | 120 g |
| Maasim na cream 15-20% | 300 ml |
| Tubig | 3 tbsp. l |
| Paghurno ng soda | ½ tsp |
| Table suka | 1 tsp |
| Mga kabute | 500 g |
| Mga sibuyas | 2 mga PC |
| Mantikilya | 2 tbsp. l |
| Itlog ng manok | 2 mga PC |
| Hard cheese | 250 g |
| Mga tinapay na tinapay | 40-50 g |
| Asin | sa panlasa |
| Ground black pepper | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
Ang kuwarta
- Ibuhos ang 2-3 tasa ng sifted flour na trigo sa isang malalim na mangkok, kuskusin ang 120 g ng margarine o mantikilya sa isang magaspang na kudkuran (maaari rin itong i-cut gamit ang isang kutsilyo o tinadtad sa isang blender).
- Gilingin ang mga sangkap sa mumo, at pagkatapos ay idagdag ang 3 tbsp. l tubig, 150 ml ng mababang-taba na kulay-gatas, asin sa panlasa at soda, pinalamig ng suka.
- Masikip ang kuwarta. Dapat itong maging malambot at nababanat. Inilalagay namin ang kuwarta sa isang plastic bag o pambalot sa kumapit na pelikula at ipinadala ito sa refrigerator sa loob ng 15-20 minuto.
Pagpuno at pagpuno
- Peel ang sibuyas at gupitin sa maliit na cubes. Ipinapadala namin ito sa isang preheated pan at pinirito ito sa gulay o mantikilya.
- Hugasan namin ang mga kabute, malinis at pakuluan, kung ito ay nagpapahiwatig ng kanilang grado. Gupitin sa maliit na cubes. Ganap na anumang mga kabute na gusto mo ay angkop para sa pie na ito.
- Sa sandaling ang sibuyas ay pinirito hanggang sa transparent, idagdag ang mga kabute sa kawali at iprito hanggang sa ginintuang, pagkatapos ay idagdag ang asin at lupa na itim na paminta.
- Upang lumikha ng isang punan, gumamit ng 150 ml ng kulay-gatas, 2 itlog at isang pakurot ng asin. Haluin lamang ang mga sangkap hanggang sa makinis, at handa na ang punan.
Kolektahin ang pie
- Pre-grasa ang baking dish na may mantikilya at iwisik ang mga breadcrumbs.
- Ipinamamahagi namin ang kuwarta sa isang form upang ganap na sumasaklaw sa lugar nito at mananatili ang mga panig.
- Ipinamahagi namin ang tapos na pagpuno nang pantay-pantay sa masa.
- Idagdag ang punan, at sa itaas itabi ang coarsely gadgad na keso (ganap din na anumang).
- Inihain namin ang cake sa isang preheated oven sa 180ºC sa loob ng 40 minuto. Sinusuri namin ang pagiging handa gamit ang isang kahoy na stick.
- Hayaan ang cake cool na bahagyang, gupitin sa mga hiwa na hiwa at maglingkod kasama ang mga halamang gamot, anumang sarsa at inumin sa iyong panlasa.
Ang recipe ng video
Ang pie ng kabute ay napaka-simple upang maghanda, ngunit kung mayroon ka pa ring ilang mga pag-aalinlangan at mga katanungan, sumangguni sa recipe ng video ng ulam upang malaman ito.
Ngayon alam mo kung paano magluto ng masarap at mabangong pie ng kabute. Ang ulam ay hindi tumatagal ng maraming oras, at ibinigay na ang masa ay maaaring ihanda nang maaga at maiiwan sa ref, maaari mo ring maghurno ang gayong pie para sa agahan, na magbibigay ng isang mahusay na kalooban para sa natitirang araw. Subukang magdagdag ng iba't ibang mga kabute, pampalasa at keso, at ito ay kung paano mo mahahanap ang iyong paboritong hanay ng mga produkto para sa pinakamahusay na pie. At anong uri ng mga pastry ang gusto mo? Sabihin sa amin ang tungkol dito sa mga komento, at isulat ang iyong pagsusuri at mga posibleng pagdaragdag sa resipe na ito. Bon pampalasa at masarap na pinggan!
Iba pang mga recipe ng cake
Pie na may karot at orange na glaze
Jam pie kuwarta
Clafouti French Pie kasama si Cherry
Jellied pie sa manok
Pie meat pie
Jam pie kuwarta
Clafouti French Pie kasama si Cherry
Jellied pie sa manok
Pie meat pie
Bon gana!
Naglo-load ...