Mga gamit sa kusina at kagamitan:kalan, kettle, scale sa kusina, kasirola, pagputol ng board, kutsilyo, malalim na mangkok, paghahatid ng pinggan, kutsara,
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| pusit | 1 kg |
| sariwang pipino | 1 pc |
| itlog ng manok | 4-5 na mga PC. |
| mayonesa | 4-5 Art. l |
| asin | sa panlasa |
| ground black pepper | sa panlasa |
| tubig | 3-3.5 l |
Hakbang pagluluto
- Thaw 1 kg ng pusit nang maaga sa temperatura ng kuwarto. Kung wala kang sepeeled seafood, siguraduhing i-peel ang mga ito. Upang gawing mas simple at madali ang prosesong ito, pakuluan ang tubig sa takure at ibuhos ang mga squid upang ang tubig ay ganap na sumasaklaw sa kanila. Iwanan ang pusit sa pinakuluang tubig sa loob ng maraming minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido. Sa gayon, maiikot ang pelikula at madali mong maalis ito. Alisin din ang chord sa loob ng mga bangkay.
- Karaniwan ang pusit ay dapat na pinakuluan para sa salad. Ngunit, upang gawing simple ang puntong ito at hindi digest ang seafood, dahil sa kung ano ang maaari nilang maging "goma", ibuhos ang pusit na may tubig na kumukulo at mag-iwan ng ilang minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang ginamit na tubig at sa pangatlong beses ibuhos ang pusit na may tubig na kumukulo ng ilang minuto. Sa huli. sila ay magiging malambot, maselan at ganap na luto.
- Sa isang kawali, pakuluan ang 4-5 itlog ng manok para sa 9-10 minuto pagkatapos kumukulo, palamig nang lubusan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito at i-cut sa maliit na cubes.
- Inihanda na pusit, gupitin muna sa mga singsing, pagkatapos ay mga straw.
- Peel isang malaking sariwang pipino at gupitin din sa mga cube. Bilang pagpipilian, maaari mong i-cut ang lahat ng mga sangkap sa mga guhitan.
- Ilagay ang lahat ng mga tinadtad na pagkain sa isang malalim na mangkok, pagkatapos asin at paminta na may itim na paminta sa lupa upang tikman.
- Season ang salad na may mayonesa, mga 4-5 tbsp. l., at ihalo nang mabuti. Sa halip na mayonesa, maaari mong gamitin ang kulay-gatas. Ilipat ang natapos na salad sa isang nakahain na ulam. Maaari mong palamutihan ang salad na may isang sprig ng mga gulay sa iyong panlasa, pati na rin maglatag ng mga singsing na pusit, itabi nang maaga, sa mga gilid ng pinggan.
Upang pag-iba-iba ang lasa ng salad at gawin itong mas maligaya, maaari kang magdagdag ng de-latang mga gisantes o mais sa lahat ng mga sangkap. Bahagya din itong pinatamis ang ulam. Ang mga crab sticks ay napupunta rin ng pusit. At para sa espesyal na juiciness at piquancy, maaari kang magdagdag ng tinadtad na sibuyas. Ang gayong karagdagan ay hindi nasisira ang lasa ng kamangha-manghang ulam na ito, ngunit sa halip ay binibigyang diin at ginagawang mas mayaman.
Ang recipe ng video
Paano linisin ang pusit at ihanda ang lahat ng mga sangkap, at pagkatapos ay gawin silang mga makatas at bibig na pagtutubig na salad, maaari mong makita nang detalyado ang video.
Ang masarap at masustansiyang salad na may pusit ay lutong luto at ito ay lumiliko na sobrang masarap. Ang nasabing ulam ay lubos na karapat-dapat sa isang maligaya talahanayan, at palagi rin itong pinalulugod sa anumang oras na may pagkain na walang espesyal na okasyon. Kung nais mong sorpresa ang iyong mga bisita at kamag-anak na may kasiyahan sa pagluluto, siguraduhing gamitin ang simpleng recipe na ito. Iwanan ang iyong mga puna tungkol sa pagpipiliang ito ng salad na may pusit sa mga komento, at sabihin din sa amin kung anong mga karagdagang sangkap na ginagamit mo para sa ulam na ito.
Naglo-load ...