Ang salad na may recipe ng cod atay klasikong may larawan

Hindi lamang masarap, ngunit hindi rin malusog na hindi makatotohanang - ito ay kung paano mo mailalarawan ang atay ng bakalaw. Naglalaman ito ng tulad ng isang "hanay" ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, na kadalasang matatagpuan lamang sa mga multivitamin complex. Ang aming katawan ay hindi makukuha ang bahagi ng leon ng mga sangkap na ito, tulad ng polyunsaturated fatty acid ng pangkat na Omega, mula saanman, maliban sa langis ng isda at mga produkto na katulad sa komposisyon. At dahil hindi namin nais na ubusin ang langis ng isda mula pa pagkabata, mas mahusay na magpakasawa sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay nang maraming beses sa isang buwan na may magandang salad na may atay ng cod, ang mga resipe ay karaniwang simple. Ngunit ano ang isang resulta ... Himala lang ito!

Ilang mga lihim

• Ang pangunahing bagay sa tanong ay kung paano gumawa ng isang salad mula sa atay ng bakal, upang pumili ng tamang produkto. Tiyaking ang garapon ay minarkahan ng "natural" at ang mga nilalaman ay hindi humihimok kapag inalog. Ang mga tampok na ito ay nakikilala ang isang mahusay, de-kalidad na produkto na ginawa mula sa malalaking piraso. Mahalaga na ang label ay nagsasabi din ng GOST, ayon sa kung saan ang de-latang pagkain ay ginawa. At ang mga atay ng isda, asin at paminta ay ipinahiwatig sa komposisyon.
• Ang isang mahalagang produkto ay medyo mataba, samakatuwid, madalas na pinagsama kasama nito, ang mga sangkap ay ginagamit upang "pagkaantala" ng isang tiyak na aftertaste. Gamit ang prinsipyong ito, gumawa ng isang salad ng cod atay na may kanin o patatas. Gayunpaman, ayon sa mga eksperto sa pagluluto, maraming mga bahagi ng third-party na "clog" lamang ang lasa ng pangunahing sangkap. Samakatuwid, mas mahusay na sumunod sa panuntunan - mas kaunti, mas mabuti. At maglingkod sa isang salad ng de-latang bakal sa atay sa bahagyang tuyo na tinapay.

Klasikong recipe

Una nais naming sabihin sa iyo kung paano lutuin ang isang klasikong salad ng salad ng atay sa atay. Ang recipe kasama ang larawan ay nababahala sa sikat na interpretasyong Sobyet tungkol dito, na tinawag na "Northern", na pinaglingkuran sa bawat respetadong restawran. Ang isang salad ng atay sa atay na may isang itlog ay inihanda at inihain sa toast.

Kakailanganin mo:

• naka-kahong cod na atay - 1 maaari;
• sibuyas - 1 maliit na ulo;
• pinakuluang itlog - 2 mga PC.;
• di-taba na matapang na keso - 70 g;
• mayonesa - 2 tbsp;
• alak o ordinaryong suka - 1 tsp;
• itim na paminta.

Pagluluto

1. Peel at pino ang rehas ng mga itlog.
2. Grate ang keso, makinis din.
3. Peel ang sibuyas, tumaga. Ibuhos sa suka at iwanan ng 15 minuto.
4. Salain ang taba mula sa de-latang pagkain, masahin ang atay na may tinidor.
5. Paghaluin ang mga sangkap na may mayonesa at itim na paminta.

Mga recipe para sa iba pang masarap na salad

Ang kumbinasyon ng pangunahing sangkap na may mga sangkap tulad ng mga adobo na pipino, maanghang na keso, pulang sibuyas ay nagtatanggal ng pakiramdam ng labis na taba. At ginagawang piquant ang ulam. Ang ganitong mga pagpapakahulugan ay mabuti para sa isang maligaya talahanayan.

Cod Liver Salad na may Pickle

Kakailanganin mo:

• cod atay - 1 maaari;
• adobo o adobo na mga pipino - 200 g;
• patatas at karot - 300 g bawat isa;
• pinakuluang itlog - 4 na mga PC.;
• mayonesa, asin.

Pagluluto

1. Pakuluan at alisan ng balat ang mga gulay, itlog. Kuskusin nang mahigpit.
2. I-chop ang mga pipino na may manipis na piraso.
3. Alisan ng tubig ang de-latang langis, mash na may tinidor.
4. Paghaluin ang mga sangkap, panahon na may asin, mayonesa.
5. Palamigin bago maghatid.

Cod atay salad sa tartlets

Kakailanganin mo:

• leek - stalk;
• natural na bakalaw (atay) - isang garapon;
• pinakuluang karot - 1 pc .;
• pinakuluang itlog - 2 mga PC.;
• matapang na keso - 100 g;
• mayonesa;
• mga tartlet.

Pagluluto

1. Peel ang mga itlog at karot, rehas na pino.
2. I-chop ang mga sibuyas.
3. Salain ang atay, masahin.
4. Paghaluin ang mga sangkap, panahon na may mayonesa, asin.
5. Ilagay sa tartlets bago maghatid.

Puff cod na salad ng atay

Kakailanganin mo:

• naka-kahong bakal na bakalaw - 1 jar;
• pinakuluang patatas - 2 mga PC.;
• pulang sibuyas - 1 ulo;
• pinakuluang itlog - 4 na mga PC.;
• adobo na mga pipino - 2 mga PC .;
• lemon.

Pagluluto

1. Salain ang taba mula sa lata. Isawsaw ang lemon juice sa loob nito, mag-iwan ng 10 minuto upang alisin ang isang tiyak na amoy. Pagkatapos nito, i-mask ang produkto na may tinidor.
2. Mga protina ng grate, yolks, patatas. Gupitin ang mga pipino.
3. Ilagay sa nakabahaging salad na salad: mga patatas, tinadtad na singsing ng sibuyas, grasa na may mayonesa. Pagkatapos nito, ilagay ang atay, protina, at muling gaanong amerikana na may mayonesa. Ilagay ang mga pipino sa itaas, muli ang mayonesa at iwiwisik ng pula.
4. Palamig at maglingkod.

Sunflower Salad na may Cod Liver

Kakailanganin mo:

• pinakuluang sa pantay na patatas - 3 mga PC .;
• pinakuluang itlog - 4 na mga PC.;
• naka-kahong bakal na bakalaw - isang garapon;
• gulay - sibuyas na balahibo at dill;
• adobo na mga pipino - 2 mga PC .;
• olibo
• patatas chips;
• mayonesa.

Pagluluto

1. Grasa ang mga patatas na makinis, ilagay sa ilalim ng ulam.
2. Alisan ng tubig ang de-latang taba, lamasin ang atay, itabi sa itaas.
3. Paghiwalayin ang mga protina, lagyan ng rehas, itabi, grasa sa mayonesa.
4. Susunod kailangan mong punan ang layer na may tinadtad na damo.
5. Dice ang mga pipino, maglatag ng karagdagang, grasa na may mayonesa.
6. Crush ang yolk.
7. Gumawa ng isang maayos na mesh ng mayonesa, maglagay ng isang hangganan ng mga chips sa mga gilid, at maglagay ng kalahati ng mga olibo para sa dekorasyon sa gitna.

Gamit ang parehong prinsipyo, maaari kang gumawa ng isang salad na "Cod atay sa ilalim ng isang amerikana ng balahibo", hindi lamang isinasagawa ang dekorasyon nito sa anyo ng isang mirasol.

Mangyaring ang iyong sarili ng isang bago at masarap na recipe na mukhang disente sa talahanayan, at ang katawan ay nakikinabang lamang!

Iba pang mga recipe ng salad