Masarap na Salad Raisin ng Mga Pakuluan na Mga Beets at Karot 🥕

Mga gamit sa kusina at kagamitan:refrigerator, kalan, oven, takure, sukat sa kusina, 2 kawali, martilyo sa kusina, pagputol ng board, kutsilyo, kudeta, pinggan ng salad, malalim na plato, mangkok, salaan, kutsara, mga tuwalya ng papel, kumapit na pelikula.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Upang ihanda ang salad, pakuluan ang 2 medium-sized na beets nang maaga, na aabutin ng halos 40-50 minuto. Suriin ang pagiging handa ng mga gulay na ugat na may kutsilyo o isang palito, ang mga beets ay dapat na ganap na malambot. Sa isang hiwalay na kawali, pakuluan ang 5 matitig na pinakuluang itlog sa loob ng 10-12 minuto pagkatapos kumukulo. Kapag handa na, palamig ang lahat sa temperatura ng silid, alisan ng balat ang mga beets, at mga egghell. Balatan at banlawan ng maayos na may 3 karot sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos lagyan ng rehas ito sa isang pinong kudkuran at ilagay sa isang ulam na salad, pagkatapos ay pantay na ipamahagi. Ito ay magiging isang napaka-masarap na salad na "Highlight" ng pinakuluang beets at karot na layer ng salad.
   
2. Pakuluan ang tubig sa isang tsarera, pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo ng higit sa 80 g ng mga pasas sa isang mangkok. Matapos ang ilang minuto, alisan ng tubig ang isang salaan, kumatok sa mga pasas sa isang tuwalya ng papel at pisilin ng mabuti mula sa labis na kahalumigmigan. Ang pagkalat ng mga pasas na steamed pantay-pantay sa susunod na layer sa mga karot, pagkatapos ay malumanay na grasa ang lahat ng bagay na may isang mahusay na layer ng mayonesa, mga 4-5 tbsp. l
   
3. Grate 2 cream cheese sa isang coarse grater. Upang gawing mas madali itong gawin, pumili ng hindi malambot na mga curd. Ikalat ang susunod na layer ng naproseso na salad ng keso nang pantay sa tuktok ng mayonesa.
   
4. Nagmumula rin ang mga itlog ng manok. Ikalat ang mga durog na itlog nang pantay-pantay sa cream cheese sa ulam. Pagkatapos ay grasa ang mga itlog na may isang layer ng mayonesa, mga 3-4 tbsp. l
   
5. Grate ang peeled na pinakuluang beets sa isang magaspang na kudkuran at ilagay sa isang malalim na plato. Ibuhos ang 80 g ng prune na may tubig na kumukulo, pagkatapos ay pisilin sa isang tuwalya ng papel. Kung ang mga prun na may mga pits, pagkatapos ay siguraduhing itaas ang mga ito. Gupitin ang mga prun sa maliit na piraso sa isang cutting board. Idagdag ang durog na prun sa mga beets at ihalo nang mabuti. Ilagay ang mga beets na may prun sa huling layer at grasa nang pantay-pantay tungkol sa 4 tbsp. l mayonesa.
   
6. Patuyo sa oven 80 g ng mga walnut, pagkatapos ay i-chop ang mga ito. Upang gawin ito, maaari mong i-cut ang mga ito gamit ang isang kutsilyo o balutin ang mga ito sa cling film at i-tap ang mga ito gamit ang isang martilyo sa kusina. Pagwiwisik ng tinadtad na mani nang pantay sa tuktok ng salad. Ilagay ang salad sa refrigerator sa loob ng maraming oras upang maayos itong puspos, pagkatapos nito maihatid mo ito sa mesa.
   

Ang recipe ng video

Sa video maaari mong makita nang mas detalyado kung paano ihanda ang lahat ng mga sangkap, at ilalagay ito sa mga layer sa isang hindi kapani-paniwalang salad na nagbubuhos ng bibig.

Ang makulay, insanely masarap at masustansya na Zest salad ay magiging palamuti ng anumang maligaya talahanayan. Kung hindi mo nais na maghintay para sa isang kadahilanan, ngunit nais na tratuhin ang iyong sarili sa isang bagay na masarap at hindi pangkaraniwang, pagkatapos ay walang alinlangan na ihanda ang kamangha-manghang ulam na ito ayon sa isang simple at abot-kayang recipe.