Mga gamit sa kusina at kagamitan: mga kaliskis sa kusina at iba pang mga sukat ng pagsukat, isang kahoy na board ng pagputol, isang matalim na kutsilyo, isang malaking malalim na mangkok, isang kutsara.
Ang mga sangkap
| ang mga sangkap | proporsyon |
| de-latang pulang beans | 600 g |
| pinakuluang karne | 200 g |
| bawang | 4 na cloves |
| mayonesa | 50-80 g |
| berdeng cilantro | 1 bungkos |
| asin | sa kalooban |
| ground red pepper | sa kalooban |
Hakbang pagluluto
- Ang 600 g de-latang pulang beans ay itinapon sa isang colander, at pagkatapos ay lubusan na hugasan ng malamig na tubig na tumatakbo. Sa halip na isang de-latang produkto, pinapayagan ang paggamit ng malayang pinakuluang beans. Inilalagay namin ang inihanda na beans sa isang malalim na lalagyan, kung saan ihahanda namin ang salad.
- Kumuha kami ng 200 g ng pinakuluang baka at pinutol ito sa maliit na piraso, pagkatapos ay ipadala namin ito sa mga beans. Sa halip na karne ng baka, maaari kang magdagdag ng karne ng baka o veal na wika, na kinakailangan ding pinakuluan muna at pagkatapos ay pinalamig.
- Crush ng apat na cloves ng bawang na may talim ng kutsilyo, at pagkatapos ay pinong pino at ilagay sa natitirang mga sangkap. Sa isip, ang salad na ito ay nagpapahiwatig ng isang malaking halaga ng bawang at pulang mainit na paminta, ngunit nagdagdag ka ng maraming mga sangkap na gusto mo.
- Ang isang bungkos ng sariwang cilantro ay hugasan, bahagyang tuyo, at pagkatapos ay pinong tinadtad ng isang matalim na kutsilyo. Nagpapadala kami ng mga gulay sa mga durog na produkto.
- Sa isang mangkok na may tinadtad na sangkap, kumalat ang 50-80 g ng mayonesa. Ang ilang mga chef ay nagdaragdag ng mga walnut at hazelnuts sa salad na ito.
- Doon namin idinagdag ang nais na halaga ng asin at lupa na pulang paminta.
- Gumalaw nang lubusan ang produkto, sinusubukan na ipamahagi ang mayonesa nang pantay-pantay hangga't maaari sa lahat ng mga produkto. Inilipat namin ang natapos na salad sa isang angkop na ulam, at ginagamit ang mga dahon ng cilantro bilang isang dekorasyon. Pinapayagan namin ang produkto na mag-infuse ng 10-20 minuto, upang ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na nababad sa mayonesa, at pagkatapos ay maglingkod.
Ang recipe ng video
Upang lubos na maunawaan ang simpleng teknolohiya ng paglikha ng isang masarap at kasiya-siyang salad na may karne ng baka at de-latang beans, kailangan mong panoorin ang video sa ibaba. Sa loob nito, ang isang nakaranasang chef ay magpapakita kung paano magluto ng isang Caucasian delicacy, gumugol lamang ng 10-15 minuto ng libreng oras. Magbibigay din ang wizard ng ilang kapaki-pakinabang na mga rekomendasyon sa kung paano palitan ang ilang mga sangkap, at kung alin ang idaragdag pa.
Naglo-load ...