Paano matutong magluto ng matamis na pizza

Mga Tool sa Kusina: rolling pin, baking sheet, parchment paper, brush, blender.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Ituwid ang kuwarta sa halagang 250 gramo gamit ang iyong mga kamay, bibigyan ito ng hugis ng isang bilog, pagkatapos ay kumuha ng isang rolling pin at igulong ito nang manipis hangga't maaari. Bumubuo kami ng mga maliliit na panig sa gilid ng kuwarta, na nagbibigay ng kuwarta na hugis ng isang klasikong pizza, upang ang cream na kung saan ay grasa namin ang pizza ay hindi tumatakbo.
   
2. Kumuha ng isang maliit na brush at grasa ang buong bilog mula sa kuwarta na may langis ng oliba. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga panig na ginawa lamang namin, sila ay lubricated din sa langis.
   
3. Sinasaklaw namin ang baking sheet na may papel na sulatan, ilagay ang blangko na may langis na langis sa itaas, ipadala ito sa oven sa loob ng 10-15 minuto. Maghurno sa isang temperatura ng 200 degrees. At habang ang lutong inihurnong, sisimulan namin ang paghahanda ng cream. Pinaghihiwa namin ang isang itlog sa mixer mangkok, simulan upang matalo sa isang mabagal na bilis, pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng 75 gramo ng asukal, patuloy na matalo, magdagdag ng isang kutsara ng katas ng banilya.
   
4. Kapag ang asukal ay ganap na natunaw, ang mga itlog ay tumalo, magdagdag ng 125 gramo ng Mascarpone keso sa mangkok, matalo sa isang napakababang bilis. Dapat tayong makakuha ng isang cream ng medium density, tinatayang, tulad ng makapal na kulay-gatas.
   
5. Ang aming paghahanda ay inihurnong sa loob ng 15 minuto. Kinukuha namin ito sa oven, pinahihintulutan itong lumamig nang kaunti, at pagkatapos ay ilapat ang cream sa tuktok na may isang kutsara, ipamahagi ito ng isang spatula ng kusina sa buong ibabaw sa mga gilid ng workpiece.
   
6. Ipinamamahagi namin dati na hugasan ang 75 gramo ng blueberries sa tuktok ng cream, ipadala muli ang pan sa oven na preheated sa 240 degree para sa mga 5 minuto.
   
7. Ihanda ang mga strawberry. Hugasan ang mga berry sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisan ng tubig, pagkatapos ay gupitin ang mga hiwa.
   
8. Inalis namin ang pizza mula sa oven, hayaan itong lumamig nang kaunti, pagkatapos ay palamutihan ito ng mga hiwa ng presa, inilalagay ang mga ito sa buong ibabaw ng produkto.
   

Mga Pagpipilian sa Dekorasyon ng Matamis na Pizza

Maaari kang lumikha ng isang larawan ng mga hiwa ng presa sa anyo ng mga bulaklak sa isang pag-clear. Ang ganitong hindi pangkaraniwang culinary na ulam ay maaaring ihanda gamit ang mga raspberry, mansanas, blackberry, currants, plum, apricots. Ang isang paggamot sa mga prutas at berry ay galak ang maliliit na bata. Maaari mong i-on ang iyong imahinasyon at makabuo ng matingkad na mga imahe ng kanilang mga paboritong hayop, iba't ibang mga character mula sa mga engkanto at mga cartoon mula sa mga piraso ng mga prutas at indibidwal na mga berry, mga bulaklak lamang sa isang paglilinis. Ang gayong dekorasyon ay magtataas ng iyong gana, magdagdag ng kagalakan at mabuting kalooban.

Ang recipe ng video

Ang isang maikling video ay nagsasabi kung paano lutuin ang isang hindi pangkaraniwang matamis na pizza sa bahay, na sinamahan ng isang detalyadong pagpapakita ng buong proseso ng pagluluto. Ang impormasyon tungkol sa lahat ng mga sangkap na ginagamit sa paghahanda ng matamis na produkto ay malinaw na ipinakita.

Iba pang mga recipe ng pizza