Mga gamit sa kusina at kagamitan
- isang oven;
- isang panghalo;
- whisk;
- scapula;
- isang kutsilyo;
- isang kutsara;
- form;
- papel na sulatan.
Ang mga sangkap
- Mga itlog - 10 mga PC.
- Asukal - 370 g
- Flour - 315 g
- Asin -1 pakurot
- Gatas - 320 ml
- Starch - 15 g
- Yolks - 3 mga PC.
- Cream 33% - 250 g
- Vanillin - 1 sachet
- Mga strawberry upang tikman
Hakbang pagluluto
- Sa mangkok ng panghalo, maglagay ng tatlong yolks, 70 gramo ng asukal at isang bag ng vanillin.
- Whisk.
- Maglagay ng harina (15 gramo) at almirol, ihalo.
- Dalhin ang gatas (320 milliliter) sa isang pigsa.
- Dahan-dahang ibuhos sa isang manipis na stream sa mga yolks, ihalo sa isang panghalo.
- Ibuhos ang buong pinaghalong muli sa kawali at pakuluan hanggang sa makapal, palagiang pagpapakilos.
- Ibuhos ang cream sa isang malaking mangkok, takpan na may cling film at iwanan upang palamig.
- Takpan ang form na may pergamino.
- Nagmaneho kami ng 10 itlog sa mangkok ng panghalo, magdagdag ng vanillin, asukal (300 gramo), at nagsisimulang matalo.
- Magdagdag ng asin, at unti-unting ipakilala ang sifted na harina.
- Ang mga gilid at ilalim ng amag ay greased na mantikilya.
- Ibuhos ang kuwarta (hinati namin ang kuwarta sa dalawang anyo)
- Maghurno sa oven, preheated sa 180 degrees, 25 minuto.
- Handa ang mga biskwit na palamig.
- Ibuhos ang cream sa mangkok ng panghalo at talunin sa mataas na bilis hanggang sa solidong mga taluktok.
- Sa custard, bahagyang idagdag ang cream at ihalo.
- Gumagawa kami ng 4 na cake.
- Nagsisimula kaming mangolekta ng cake. Una, ikalat ang cake, cream sa itaas, tinadtad na mga strawberry sa itaas, at iba pa hanggang sa huli. Ang tuktok na layer ay isang biskwit. Inilalagay namin ang cake sa ref sa isang araw.
- Palamutihan ang cake. Talunin ang cream, magdagdag ng asukal sa asukal, magdagdag ng mascarpone at asukal sa asukal. Bumulwak muli at kumuha ng isang kahanga-hangang cream.
- Pinalamutian namin ang buong cake kasama ang cream na ito. Susunod, palamutihan upang tikman.
Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto
Maaari mong ligtas na ihanda ang tulad ng isang cake para sa holiday sa iyong mga mahal sa buhay. Ang cake na ito ay mag-apela sa mga mahilig ng malambot na custard. Maaari mong palamutihan ang cake ayon sa gusto mo at nais. Ang cake ay maaaring tipunin ayon sa gusto mo. Halimbawa, sa gitna hindi ka maaaring maglagay ng mga strawberry, ngunit ilagay ang banana puree o hiwa ng saging. Palamutihan ang tuktok ng cake na may mga strawberry, raspberry, blueberries at berry sa iyong panlasa. Maaari mong ibuhos ang cake na may tinunaw na puti o madilim na tsokolate.
Ang tuktok ay maaari ding pinalamutian ng niyog, gadgad na tsokolate at anumang iba pang mga sangkap para sa dekorasyon ng mga cake. Maaari kang bumili ng iba't ibang mga form ng confectionery para sa isang confectionery package at bumuo ng magagandang rosas o asterisk mula sa isang cream. Siguraduhing subukang gumawa ng tulad ng isang cake na may cream para sa iyong mga mahal sa buhay o mga bata - ang resulta ay malugod na sorpresa ka, at malulugod ang iyong mga kamag-anak.
Ang recipe ng video
Panoorin ang video na ito upang malaman kung paano gumawa ng cream cake. Sasabihin sa iyo ng may-akda ng video kung paano gumawa ng isang masarap na cake, isang biskwit para dito, at cream. Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...